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때 도시락 반찬으로도 인기 만점이었던 소고기 장조림! 오늘은 사태살로 만들어서 더 쫄깃쫄깃하고 씹는 맛이 일품인 장조림을...후 소고기를 넣고 겉면에 핏기가 가시도록 한번 데쳐주세요~ 고기요리를 할 때 전 꼭 한번 데쳐내는데요~ 그러면 고기누린내...

요리못하는 맘입니다 소고기사태살이 많이 생겼는데 어떻게 해먹는게 맛있을까요??

있다는 것입니다~~ 이렇게 깻잎에 싸서 먹어도 맛있구요~~ 그냥 드셔도 맛있어요~~ 그런데 요리를 해보니 소고기 앞다리살이 좀 질기더군요 지난번에 보쌈으로 요리했던 소고기사태살이 좀 더 부드러운것 같아요. 앞다리 살은 장조림용으로 좋겠다 싶어요...

맛있는 요리의 포인트입니다. 사과, 배, 귤 등 집에 있는 과일을 마음껏 활용해 보시기 바랍니다. ** 만들기** 모든 재료를 몽땅 냄비에 쏟아붓고 끓여주세요. 15~~20분 정도 끓여서 체에 받쳐 걸러내면 됩니다. 드셔 보시고 짜다 싶으면 물과 간장의 비율...