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때 도시락 반찬으로도 인기 만점이었던 소고기 장조림! 오늘은 사태살로 만들어서 더 쫄깃쫄깃하고 씹는 맛이 일품인 장조림을...후 소고기를 넣고 겉면에 핏기가 가시도록 한번 데쳐주세요~ 고기요리를 할 때 전 꼭 한번 데쳐내는데요~ 그러면 고기누린내...

요리못하는 맘입니다 소고기사태살이 많이 생겼는데 어떻게 해먹는게 맛있을까요??

있다는 것입니다~~ 이렇게 깻잎에 싸서 먹어도 맛있구요~~ 그냥 드셔도 맛있어요~~ 그런데 요리를 해보니 소고기 앞다리살이 좀 질기더군요 지난번에 보쌈으로 요리했던 소고기사태살이 좀 더 부드러운것 같아요. 앞다리 살은 장조림용으로 좋겠다 싶어요...

맛있는 요리의 포인트입니다. 사과, 배, 귤 등 집에 있는 과일을 마음껏 활용해 보시기 바랍니다. ** 만들기** 모든 재료를 몽땅 냄비에 쏟아붓고 끓여주세요. 15~~20분 정도 끓여서 체에 받쳐 걸러내면 됩니다. 드셔 보시고 짜다 싶으면 물과 간장의 비율...

소고기요리법 집에서 간단히 만들 수있는 요리법 몇개 부탁드려요 재료는 사태살 안창살 우둔살 등심 안심 요렇게 2009년012일 54분 소고기요리법

소고기 요리도 발달했습니다. 그 중 영천은 이제 빼놓을 수 없는 한우육회 별미촌입니다. 명불허전(名不虛傳) 1962년 6월 영천 성내동 서문오거리에 "영화식당"이 처음 문을 열었습니다. 이 때만 해도 육회 전문점은 아니었고 갈비살, 돼지삼겹살로 유명한...

이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 쇠고기(사태살) 300g, 깻잎 6장 · 부재료 : 대파 1대, 당근 ¼개, 마늘 2쪽, 생강 1톨, 청주 2큰술, 통깨 ½컵, 다시마(우린 물) ⅓컵...

배이면 완성입니다. 팁: 아롱사태 대신 사태살을 사용해도 좋습니다. 더욱 진한 맛을 원한다면 양파를 넣어 함께 조려주세요...사태 메추리알 장조림 한 점! 어떠세요? ** 아롱사태장조림 메추리알장조림 집밥 반찬 요리 추가 요청 시: 원하는 종류 (예...

어려운 요리는 아니랍니다. 특히, 단백질이 많은 고기종류를 장조림으로 할때는 고기를 먼저 익혀준후 장에 넣고 조려야 질겨지지않고 야들야들한 장조림이 된답니다. 이건 과학적인 원리랍니다. 단백질이 열에 수축되기 때문에 익히지않고 장을 먼저...