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알에 양념이 잘 배이면 완성입니다. 팁: 아롱사태 대신 사태살을 사용해도 좋습니다. 더욱 진한 맛을 원한다면 양파를 넣어 함께...따끈한 밥에 짭짤하고 달콤한 아롱사태 메추리알 장조림 한 점! 어떠세요? ** 아롱사태장조림 메추리알장조림 집밥 반찬...

‍ 통마늘 꽈리고추 소고기 장조림 만들기 ‍ 소고기, 계란, 꽈리고추, 통마늘이 어우러져 더욱 맛있고 풍성한 소고기 장조림 레시피...밑반찬으로 완성됩니다. ** 재료 (4인분)** 소고기 (사태살, 홍두깨살 추천): 500g 계란: 5개 꽈리고추: 10개 통마늘...

밥을 비벼 먹어도 좋고, 국수 고명으로 얹어도 맛있어요. 장조림 하나만 만들어도 반찬 걱정은 잠시 잊게 되네요!😄 ***재료(4인...마늘(3쪽), 생강(1쪽) tip. 지방이 적은 우둔살이나 사태살을 사용하면 기름이 덜 생겨요. 🔸선택 재료: 달걀(4개), 꽈리...

장조림만한 밥반찬도 드물죠~? ^^ 학교다닐때 도시락 반찬으로도 인기 만점이었던 소고기 장조림! 오늘은 사태살로 만들어서 더 쫄깃쫄깃하고 씹는 맛이 일품인 장조림을 만들었어요^^ 소고기랑 찰떡궁합인 표고버섯과 만드는 김에 같이 만든 계란장조림...

장조림용 고기를 딱히 양지살이나 엉덩이살로 한정시킬 필요는 없을듯합니다. 그런 점에서 사태살도 아주 괜찬습니다. 소고기사태 장조림 재료: 한우 사태살 450g, 대파1대, 통마늘3알 고기삶기: 물4컵, 대파1대, 통마늘3알 양념:고기삶은물2컵, 양조간장3...

아롱사태살을 이용해보았습니다. 4, 단맛을 원할 경우 꿀을 조금 넣으면 꿀에 들어있는 효소가 연육작용을 일으켜 고기가...그럼..다시 한번 정리를 해드립니다. 돼지고기장조림도 같은 방법으로 이렇게 하시면 됩니다. 닭가슴살 장조림과 버섯장조림...

뺀 소고기를 넣고 푹~삶아요~ 이때 생기는 거품은 계속 걷어내주고, 고기 삶은 물은 육수로 사용할꺼예요. 고기가 부드럽게 푹...체에 걸러 맑은 육수만 따로 준비해요. 육수에 삶은 사태살과 메추리알을 넣고 간장 1컵 (200ml)과 설탕 1큰술, 청주 2큰술...

좋아하는 사람이라 사태살 400g 사다가 장조림 만들어 놓았네요 우울증엔 고기도 먹어야 한다네요 그런데 전 육류를 넘 안...것 조차 힘드네요 재료 사태살400g 메추리알30개 진간장1컵 통마늘5개 청량고추5개 설탕2큰술 후추약간 소고기육수2컵 메추리알...

섞어서 쇠고기와 통마늘을 넣어 조림을 합니다 3,거의 완성 단계가 되면 마늘 넣고 졸이다가 풋고추를( 청량1개 포함) 넣고 1분만 더 조려주세요. 4, 처음에는 강한 불에 끓이다가 끓기 시작하면 약한 불로 오래 조려야 하며 위에 뜨는 거품이나 기름은...