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소고기 사태 고추 장조림 가을 밑반찬~요리 초보도 할수 있다~♡ 2022.11.02해당카페글 미리보기
우려낸 가격 착한 사태 1키로~ 일주일이 푸근한 밑반찬~ 시판용 양념 활용으로 누구나 할 수 있는 장조림~♡ 팔팔 끓는 물에 후추 청주(기타 미림.담금주 가능)적당히 넣고 1분만 데쳐 낸다음 첫물은 버리고 다시 생수를 고기가 잠기도록 붓고 후추 파...
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우리나라 소고기값이 비싼 이유 2022.12.28해당카페글 미리보기
보다가 소고기 유통에관한 글 보고 댓글로 적으려다보니 내용이 길어져서 글한번 써봅니다 댓글들에 땅덩어리도 작은나라에서 웬 유통이 이리 많냐 하시는데 반대로 땅이 작아서 유통이 많아지게됩니다 우리나라에서 1년에 잡는 소가 대략 100만마리입니다...
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백반기행 들기름막국수 물막국수 소고기 편채 고양 성사동 시장면가 2023.03.03해당카페글 미리보기
메뉴, 가격 식사과 곁들임으로 구성되며 대개 메밀 요리와 돈가스를 많이 먹는데 오늘 본방에는 돈가스는 소개되지 않는 거 같습니다. 성사동 시장면가 메밀 요리 전문 위치, 주소, 전화번호, 영업시간 아름다운 일요일에도 영업을 하기에 편한 날 편한...
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▶ 소고기 포케 만들기 2023.06.18해당카페글 미리보기
맛, 가격, 질 적인 면에서 ‘육우’가 단연 최고로 꼽히는데! 장수 보양식 소고기를 보다 알차고, 맛있고, 영양가있게 먹는 법! 자세히 알아보자. ▶ 소고기를 먹어야 하는 이유 1. 소고기 단백질을 면역력을 최대치로 높인다 2. 지방 태우는 카르니틴이...
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밑반찬으로도 좋아요! 소고기사태 장조림~ 2015.04.08해당카페글 미리보기
ㅎ 가격도 다른 부위에 비해서 저렴한 편이라서 고기반찬이 필요할때 일부러사서 만들어도 되겠어요. 사태살은 삶을때는 팔팔 끓는물에 20분을 삶아 (중불에서요)겉면을 빠르게 익혀줍니다. 뚜껑을 덮어 익혀줍니다. 그리고 뚜껑을 열고 향신채를 넣고...
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소고기 사태 2006.11.02해당카페글 미리보기
선택의 폭을 넓혀주고 육질개선 및 기술개발 등으로 가격의 차별화를 이루어 고부가가치 창출이 가능해질 뿐아니라, 새로운 수요...산업의 건전한 발전을 도모하게 된다. 우리말 '사태'학 소고기 부위 중 국거리용으로 주부들이 가장 많이 찾는 것이 '사태...
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▶ 생활의지혜소고기 이렇게 고르고, 이렇게 보관하세요-7 2023.10.27해당카페글 미리보기
원산지, 가격을 고려해 선택하는 것이 바람직하다. 소고기는 저온냉장온도(0∼4 ℃)에서 도축시기를 기준으로 10~14일 정도 보관하면 자연 숙성돼므로 육질이 부드러워진다. 따라서 도축시기와 보관기간 등을 고려해 구매하도록 한다. 도축한 고기를 바로...
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소고기 부위별 명칭 & 용도 2022.08.23해당카페글 미리보기
때 오래 끓이지 않아도 맛있어요. 그럼에도 제입엔 국거리는 아롱사태가 제일 맛있는것 같고 😆 ㅎㅎ 나머지 부위는 다들 아실거...부위별로 자르고 남은 조각들 모아놓은 거예요. 장점이라면 가격이 저렴한거고, 단점이라면 질기거나 퍽퍽한 부위가 포함...
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중국 제조업은 잘나가는데 경제는 쇠락하는 이유(요약ㅇ) 2024.06.15해당카페글 미리보기
이유 [ 소고기 수출 최대 강자 브라질 ] 위에서 말했듯이, 중국 현재 모델로는 내수를 키우기는 커녕 오히려 억제해야되고 도시국가를 제외하고는 규모있는 국가중에선 내수 비중을 올리지 않고서 선진국으로 진입한 사례가 드뭄. 특히 그게 14억 인구라...
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맛있는 추석 상차림, 소‧돼지고기 부위별 고르기와 보관법 - 탕국은 소고기 사태‧양지 … 꼬치, 잡채는 돼지고기 등심‧안심- 2021.09.15해당카페글 미리보기
탕국용 사태나 양지는 선홍색의 살코기와 지방, 근막이 적당히 있는 것을 선택한다. 근막은 근육을 지탱해 주는 결합 조직으로...가늘고 고르게 분포돼 있는 고기가 향과 맛이 풍부하다. <소고기 찜용 갈비> ○ 찜용 갈비는 지방과 힘줄이 너무 많지 않은...