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이쁘지 않아서 어쩌면 얌전하게 소고기산적을 만들수 있을까 ?고민하고 있었는데 노마님이 이바지 폐백음식으로 올린 사진을...사진을 핸폰에 저장해가서 보여주면서 이렇게 만들려면 어떤 부위의 고기를 사야하는지 물어봤더니 정육점 총각이 힘줄이 덜...

후에 위에 깨를 뿌려주셔도되고 잣가루를 올려주셔되요.꼬지에 꽂지않으면 좋은 반찬이 되요 ~~ 소고기산적만드는법 산적꼬치 만들기 완성 ^^~ 육사시미 부위자체에 기름기가 별로없고 야들야들하니 너무 맛있고 좋더라구요.고기에 칼집을 넣은후에 1...

나누어 질 정도로 소고기 부위는 그 부위의 위치에 따라서도 조금씩 맛의 차이가 존재한다. 등심은 워낙 고가의 부위이기 때문에...분들이 점점 많아지고 있는 부위이다. 구이용으로 가장 많이 사용되지만 국거리나 산적 스테이크용으로도 사용되는 빈도가...

본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결이 거칠지만 맛을 내는 성분...