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꽈리고추 소고기 장조림 만들기 일주일 밑반찬 소고기 장조림 부위 2024.10.26해당카페글 미리보기
따라 장조림의 식감과 맛이 달라진답니다. 소고기 장조림에 적합한 부위 홍두깨살: 얇게 썰어 먹기 좋고, 양념이 잘 배어...우둔살: 쫄깃한 식감과 함께 깊은 맛을 내는 부위입니다. 설도: 부드러운 식감과 함께 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 양지...
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따라하기만 하면 실패할 수 없는 요요없는 다이어트방법 2023.08.04해당카페글 미리보기
운동만 해도 살은 빠진다. 2. 2달정도 위 1단계를 했다면 여기서 먹는거는 그대로 먹되 닭가슴살 혹은 돼지 뒷다리살 , 안심 소고기 홍두께살 설도살 혹은 생선 100g 혹은 200g을 추가로 먹어준다 3. 2달정도 위 2단계를 했다면 먹고있는 저녁의 양을 반...
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소고기, 등급이 낮을수록 건강하다? 2022.11.08해당카페글 미리보기
살코기 부위는 다음과 같습니다. 목심 (chuck) 채끝살 (strip loin, sirloin) 안심 (tenderloin) 우둔 (chuck, round) 설도 (round) 사태살 (shank) *반면 등심과 갈빗살, 양지, 앞다리살에는 지방이 많은 편이죠. 3. 목초를 먹여 도축한 소고기를 선택...
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소고기 부위- 설도 2018.09.22해당카페글 미리보기
설도는 소의 궁둥이와 뒷다리 넓적다리 부분의 고기 설도는 설기머리살, 설기살, 보섭살, 도가니살, 삼각살 설기머리살 설기살 보섭살 도가니살 삼각살
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설도. 지도살 조리방법 2006.08.26해당카페글 미리보기
한우소고기 설도부위특징과 설도로 할 수 있는 요리소개 설도부위는 근육막을따라 분리하면 소분할 부분육으로 보섭살, 설깃살, 도가니살, 삼각살로 분할되는데 설도부위는 소의 전방에서 잘보이는 뒷다리 근육들로서 소불할 부분육에 따라 육질의 차이가...