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소고기 수육, 보양식으로 제격! 사태와 아롱사태, 어떤 부위를 선택해야 할까요? 소고기 수육은 부드러운 식감과 진한 국물로 많은 사람들에게 사랑받는 보양식입니다. 특히 사태와 아롱사태는 수육으로 즐겨 사용하는 부위인데요, 두 부위의 특징과 맛을...

뜨끈하고 든든한 한 끼, 양지 스지탕 수육 소고기 전골 요리 양지 스지탕 겨울철 추위를 녹이고 몸보신까지 할 수 있는 따뜻한 국물 요리, 양지 스지탕이에요. 부드러운 양지와 쫄깃한 스지가 어우러져 깊은 맛을 내는 스지탕은 든든한 한 끼 식사로 제격...

삶는다. 4. 삶은 고기는 찔러보고 핏물이 안나오면 건져서 찬물에 담가 식히고 렙으로 감싸두면 식어도 촉촉한 수육이 된다. ●한우 양지살로 소고기국밥 한우국밥 끓이기 1. 냄비에 물붓고 양지살 2시간 삶는다. 월계수잎 3~4장 넣으면 고기의 누린내...

아롱사태 수육 전골, 특별한 날을 위한 완벽한 한 상! 손님 초대 요리로 손색없는 아롱사태 수육 전골! 부드러운 한우 사태와 깊은 국물이 어우러져 특별한 날을 더욱 빛내줄 거예요. 마치 어복쟁반을 연상시키는 비주얼과 맛으로 모두를 감동시킬 수 있는...