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아주 담백한 수육이되었어요. 느끼함 1도 없는 손님 접대로 딱인거 같아요. 인스턴트팟에 대파.파뿌리.양파.통후추.월계수잎 고기가 반으로 줄었어요. 간장.2.설탕1.겨자1.식초1.물1 쉐낏.ㅎ 부추.양파 깔고 고기를 얇게 썰어서 빙 둘러주고 육수 2국자...

했는데, 소고기수육만 남았다고 해서...) 곧이어 주문한 메뉴가 나왔습니다. 첫번째로 나온 메뉴는 소고기수육입니다. 소고기 수육은 간장소스와 함께 제공되었는데, 부드럽고 야들야들한 식감보다는 약간 퍽퍽하면서 육향이 나는 메뉴였습니다. 다음 육회...

하길래 수육했어요. 1. 1시간동안 찬물에 핏물을 뺀다.(중간에 물갈아줌) 2.고기가 잠길만큼 물을 넉넉하게 부어 통후추 ,통양파,청주 넣고 핏물뺀 고기넣고 삶기 끓기시작하면 중강불에 50분 삶는다. 3. 불끄고 30분 뜸들이기(고기가 더 야들야들, 생략...

1.소고기 수육(간장소스에 찍어서 부추랑 챱챱) 2.돼지고기 수육(김치에 싸서 새우젓이랑 챱챱)