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경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기무국 레시피 소고기무우국 소고기뭇국 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 준비: 무는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷썰기, 숙주는 깨끗하게 다듬어 준비합니다. 청양고추와 홍고추는 송송 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 무를 넣고 함께 볶아줍니다...
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오이소박이 담그는법 임성근 오이소고기볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
버무리기: 오이에 김칫소를 채워 버무린다. 숙성: 서늘한 곳에서 2-3일 숙성시킨 후 냉장 보관한다. 팁 끓는 소금물에 오이를...양파 간장 설탕 참기름 마늘 만드는 법 팬에 기름을 두르고 소고기를 볶는다. 양파를 넣고 함께 볶다가 오이소박이를 넣고...
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육개장 끓이는법 소고기 대파 육개장 만드는법 파개장 오직 대파로~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓이는 법: 소고기와 대파만으로 깊은 맛을 내는 파개장 재료: 소고기 (양지, 사태 등) 300g 대파 3-5대 물 1.5L (끓일 때), 600ml (식힐 때) 굵은 소금 2큰술 국간장 1큰술 참치액 1큰술 (선택) 소금, 후추 약간 양념: 다진 마늘 1.5큰술 고춧가루 2큰술...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.07.04해당카페글 미리보기
따라 선택 두께: 2~3cm 이상, 균일한 두께 선택 품질: 풀 피드(풀만 먹여 키운 소) 또는 그레인 피드(곡물 먹여 키운 소) 숙성: 숙성된 고기는 더 풍부한 맛과 부드러운 식감 (건식 숙성 또는 습식 숙성) 1.2 시즈닝 소금: 고기 본연의 맛을 살리고 육즙...
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소고기 김치 청국장찌개 맛있게 끓이는법 청국장 만들기 2024.07.16해당카페글 미리보기
만드는 법 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 김치는 잘게 다져줍니다. 두부는 1.5cm 크기로 깍둑썰기 하고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 냄비에 기름을 두르고 마늘과 생강을 편으로 썰어 볶다가 향이 나면 소고기를 넣고 볶습니다...