cafe

쫄깃하고 맛있는 스지 소고기 장조림 만들기! 스지 소고기 장조림 재료 재료 준비 스지: 1kg 간장: 1컵 물: 1.5컵 설탕: 3큰술 마늘: 5쪽 대파: 1대 생강: 1쪽 월계수잎: 2장 후추: 약간 청주: 2큰술 만드는 법 스지 손질: 스지를 찬물에 30분 이상 담가...

2T, 된장 5T, 다진마늘 1.5T, 액젓 1T, 소금 1/2T 민물고기붕어님의 옹골찬 알배추 중~ 분량만큼의 겉잎과~ 삶아 두었던 소고기 스지와~ 대파, 작은 청양고추, 홍고추를 준비~ 냄비에 물과 삶은 스지를 담고~ 청주를 넣어서 끊이기 시작~ 알배추와 대파...

스지(힘줄) 1팩을 구매. 붙어 있는 지방들~ 가위로 모두 제거하느라 많은 시간이 걸렸네요 지방 제거한 스지를 압력솥에 넣고 후루룩 한번 끓여 고기 덩이 하나하나 씻어줍니다. 압력솥도 이물질 깨끗이 닦아 닦은 스지 넣어 잠길만큼만 정수물 담아 끓여...

스지탕, 건강과 맛을 동시에! 토란과 소고기 스지를 함께 넣어 끓인 스지탕은 깊은 국물 맛과 부드러운 식감이 일품입니다. 소고기 스지에 함유된 콜라겐은 피부 미용에도 좋습니다. .10000recipe.com 토란 소고기 스지탕 토란과 소고기, 함께 먹으면 더...