카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
소고기 스지요~ 2023.08.18해당카페글 미리보기
현명하신 대구맘님들~^^ 저희동네는 고기만 사면 된찌 끓여먹으라고 소고기스지 주먹만큼 얼린걸줘요 신랑이 현장직이라 기운딸린다고 항상고기를사니까 양이 꽤 되세요~ 된찌말고 다른용도로 국이나 찌개는 없을까요?
-
구수하게 끓여 먹은 소고기 봄동된장국 2020.12.16해당카페글 미리보기
구수하면서도 시원한 맛이 좋은 소고기 봄동된장국입니다. 소고기 봄동된장국 재료:소고기 스지부위344g, 봄동 591g, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 쌀뜨물 1400ml, 멸치다시육수 600ml, 된장 5T, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 표고죽염 약간 고기밑간...
-
계속 먹어도 질리지 않는 구수한 스지시래기된장국 2022.06.08해당카페글 미리보기
어성초할배님께 구입한 얼갈이로 일부는 김치를 담고 일부는 스지넣고 된장국을 끓이려 삶아서 김치냉장고에 보관했었죠. 스지는 쇠고기를 다듬을 때 나오는 힘줄과 근막등을 말합니다. 그냥 고기보다 콜라겐도 풍부하고 쫄깃하고 퍽퍽하지 않아서 자주...
-
여름 소고기국 맛나게 끓이는법 2018.08.08해당카페글 미리보기
핏물도빼구 요래하믄 국물이 션하니 조아유 맛나는 소고기 갈빗살 스지랑넣고 한번 익혀 헹군 무랑 고추가루 달달 대파 양파...것 요기다 퐁당 녹두발도 넣고 푹끓여놓으니 ᆢ사실은 소고기국은 여름에는 빌루지여. 구래두 요래끓여놓음 울대장 국이 맛나게...
-
밥말아 한 그릇 드세요~ 소고기 배추된장국 2017.09.16해당카페글 미리보기
단골 정육점에서 서비스로 한번 씩 챙겨 주시는 한우스지, 국물이 구수하니 맛이 있어 한팩씩 포장된걸 구입하기도 한답니다. 스지로 얼큰하게 배추된장국 끓여 국밥으로 먹으면 딱좋아요. 소고기 배추된장국 ? 한우스지입니다. 스지는 소고기 힘줄이죠...
