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꼬들꼬들 식감의 스지(소고기힘줄)로 건더기는 빡빡하고 국물은 달큰한 육개장 만들었어요~ 2024.05.25해당카페글 미리보기
스지(힘줄) 1팩을 구매. 붙어 있는 지방들~ 가위로 모두 제거하느라 많은 시간이 걸렸네요 지방 제거한 스지를 압력솥에 넣고 후루룩 한번 끓여 고기 덩이 하나하나 씻어줍니다. 압력솥도 이물질 깨끗이 닦아 닦은 스지 넣어 잠길만큼만 정수물 담아 끓여...
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소고기무국 쇠고기스지무국 만드는법 구수하고 시원하면서 담백하니 쫀득쫀득맛있네요. 2024.10.24해당카페글 미리보기
구수하고 시원한 쇠고기스지무국, 직접 만들어보세요! 소개 오늘은 제가 집에서 직접 만든 쇠고기스지무국 레시피를 소개하려 합니다. 쫄깃한 쇠고기스지와 시원한 무, 담백한 국물이 어우러져 정말 맛있는 무국이었어요. 재료 쇠고기스지 500g 무 1...
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소고기 스지 2023.12.18해당카페글 미리보기
소고기 스지탕을 한 일주일 걸려 먹어치웠다. 영양가는 좋겠지만 무지 지루했다. 버리지 않고 다 먹은 게 용타. 그 사이 된장찌게나 김치찌게 생각이 많이 났다. 오늘 저녁 당장 김치찌게 끓이려 한다. 돼지고기가 없으니 멸치 아니면 햄소시지 잘라...
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시원~~~한 소고기박국 2024.10.13해당카페글 미리보기
한우스지를 푹 끓입니다. 소고기를 끓이는 동안 박을 나박하게 자릅니다. 소고기가 부드럽게 삶아지면 박을 넣고 투명해질 때까지 끓입니다. 대파와 마늘을 넣고 천일염으로 간을 맞춥니다. 시원하면서도 구수한 소고기박국이 완성되었습니다. 한우스지...
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뜨끈한 국물요리 보양식으로 먹기좋은 양지 스지탕 수육 소고기 전골요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
깍두기 나물 장조림 젓갈 소주 맥주 와인 겨울철 추운 날 가족 모임 손님 접대 환절기 보양식 네이버 다음 유튜브 양지 스지 소고기 채소 양념 한식당 고깃집 레시피 어플 식당 검색 어플 요리책 요리 블로그 요리 커뮤니티 요리 유튜브 채널 요리...
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소고기 스지요~ 2023.08.18해당카페글 미리보기
현명하신 대구맘님들~^^ 저희동네는 고기만 사면 된찌 끓여먹으라고 소고기스지 주먹만큼 얼린걸줘요 신랑이 현장직이라 기운딸린다고 항상고기를사니까 양이 꽤 되세요~ 된찌말고 다른용도로 국이나 찌개는 없을까요?
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토란효능 소고기효능! 토란요리 토란 소고기스지탕 2024.10.24해당카페글 미리보기
겨울철 건강을 위해 더할 나위 없이 좋은 음식입니다. 토란은 단백질, 칼륨, 비타민 C 등 다양한 영양소가 풍부하며, 소고기 스지는 콜라겐과 칼슘이 풍부합니다. 이 두 가지 재료를 함께 끓여 만든 스지탕은 단백질과 칼슘, 콜라겐 등이 풍부하여 뼈 건강...
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소고기 스지 된장찌개 2020.11.22해당카페글 미리보기
않습니다. 그리고 반정도를 넣으면 진짜 양이 많으니, 적당히 넣으면 4번은 끓일 수 있습니다. 그럼 끼니당 1천원 정도. 스지를 산 건 예전 부산에 근무할 때 회식으로 기장군 철마에 있는 소고기집에 갔을 때 먹었던 후식 된장찌개 맛이 생각나서였습니다...
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(참석 대기만 가능) 3/2일 (토) 7호선 상동역 투뿔 와규(소고기) 및 나베 요리 식사 후 티 타임 모임. 2024.02.25해당카페글 미리보기
와규 (소고기) 및 나베요리 전문점이며, 아담하고 심야식당 같은 분위기의 맛집입니다. 우리끼리 모여 투뿔 와규 구워 먹고 뜨끈한 나베요리에 반주 한잔하며 애기 보따리도 하나씩 풀어 봐요... 벙주가 육류와 어울리는 58도 오리지널 (金門) 기념판...
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추석, 우, 맑음, 양마장 추석기념 소갈비 4종 요리 2024.09.28해당카페글 미리보기
결국 같이 먹었습니다. 4. 마일: 파인 전하와 같이 먹는 돈코츠 라멘, 소고기 츠케멘 그리고 차슈 덮밥 세트 네 이놈! 소고기 스지로 육수 끓여서 라멘을 대접 한다는 것은 어디 갔느냐! 아...맞다! 그거 다음에 하면 안될까요? 이놈! 새 시나리오가 나온...