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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.07.04해당카페글 미리보기
집에서도 레스토랑처럼 맛있는 스테이크 굽는 방법! 1단계: 준비 1.1 스테이크 고기 선택 부위: 등심(리바이, 뉴욕 스트립), 안심(텐더로인, 필레미뇽), 갈비살(스커트, 플랭크) 등 취향에 따라 선택 두께: 2~3cm 이상, 균일한 두께 선택 품질: 풀 피드(풀...
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소고기 스테이크 맛있게 굽는법 스테이크 소스 집에서 스테이크 만들기 살치살스테이크 2024.07.06해당카페글 미리보기
집에서도 레스토랑 맛! 육즙 가득한 소고기 스테이크 굽는 법 소개 오늘은 집에서도 레스토랑 맛의 육즙 가득한 소고기 스테이크를 굽는 방법을 알려드리겠습니다. 준비물 소고기 스테이크 (윗등심, 안심 등 원하는 부위 선택) 소금 후추 올리브 오일 버터...
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등심스테이크 소고기 등심 굽는법 가니쉬는 냉파로~ 2024.07.12해당카페글 미리보기
등심 스테이크 맛있게 굽는 방법 (냉파 가니쉬 옵션 포함) 준비물 소고기 등심 2cm 두께 (약 200g) 소금, 후추 올리브 오일 버터 1큰술 마늘 1쪽 (잘게 다진) 로즈마리 또는 타임 (선택사항) 냉파 가니쉬 (선택사항) 오이 1/2개 (잘게 썰은) 토마토 1/2개...
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스테이크 크림파스타 소스 만들기 소고기 스테이크 굽는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
스테이크 크림 파스타 소스 만들기 재료 스테이크: 안심, 리바이, 등심 등 취향에 따라 선택 파스타 면: 200g 버섯: 양송이버섯, 표고버섯 등 취향에 따라 선택 양파: 1/2개 마늘: 2쪽 생크림: 200ml 우유: 100ml 파르미지아노 치즈: 50g 소금, 후추...
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티본스테이크, 양고기스테이크 굽는 법 2024.05.13해당카페글 미리보기
Sam Style 식탁 위의 파티 분위기는 소고기에서 나온다고 해도 될까. 요즘에는 스테이크와 어울리는 소스, 가니쉬까지 같이 구성...내야 한다는 것이다. 이밥차 레시피 중에서도 부위별 스테이크 굽는 법이 나와있는데 그중 연말 분위기와 어울리는 레시피...
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봉준호 셰프의 소고기 찹 스테이크 굽는법 2019.05.24해당카페글 미리보기
알토란 집에서도 맛있게 즐기는봉준호 셰프의 소고기 요리 집에서 먹어도 특급호텔맛으로 굽는 소고기 스테이크 집에 있는 소스로 간단하게 만드는찹스테이크 만드는법 < 알토란 소고기 스테이크> 소고기 안심 ( 두께 2cm 130g) 버터 20g, 올리브유 적당량...
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스테이크 맛있게 굽는 법 (뉴욕스테이크, Striploin) 2013.09.06해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 재밌게봐주세요^^ 스테이크 잘 굽는 법에 관해서 포스팅 해보려고 하는데요. 그 재료로!! 북미지역에서 가장 대중적이고...포터하우스의 위쪽에 붙어있는 살코기로 소가 이 부분의 근육을 거의 사용하지 않아서, 소고기 부위 중에서도 특히 부드럽기...
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그동안 몰랐던 스테이크에 대한 오해 - ?고든램지의 레어 스테이크 굽는법...펌 2014.10.29해당카페글 미리보기
깬 쇠고기를 이용해 레어 스테이크를 만들어 볼까 합니다. 스코틀랜드 출신의 세계적인 셰프 '고든램지'가 말하는 레어 스테이크 굽는 법을 90% 수용해 따라잡기에 나서보고요. 아울러 스테이크에 관한 오해에 대해서도 몇 가지 짚어보겠습니다. 스테이크...
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간단하게 레스토랑급 스테이크 만들기.jpg 2016.02.29해당카페글 미리보기
잘라 아까 후라이팬에 남은 육즙을 끼얹어줘도 되지 그리고 먹으면댐 냠냠 존나맛잇군 ㅇㅅㅇ 고든램지의 완벽하게 스테이크 굽는 법 영상 번역해봐써 저방법을 사용하면 1등급 좋은 소고기 아니어도 진짜 레스토랑 가서 먹는 스테이크 뺨 후려치는 맛이...