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소고기 마리네이드: 소고기에 소금, 후추, 스테이크 소스를 뿌려 10분 정도 재워둡니다. 야채 준비: 양파, 피망, 버섯 등을 먹기 좋게 썰어줍니다. 소고기 굽기: 달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 소고기를 굽습니다. 미디엄 레어를 좋아한다면 겉면만...

고기나 소고기보다 연한 육질을 자랑하지만, 지방질과 뷰티르산의 높은 함유로 특유의 냄새가 나 쉽게 다가가지 못하는 음식...있다. 잡내 없이 맛있게 먹을 수 있는 양갈비 맛집 5곳을 소개한다. 분위기 좋은 양고기 스테이크 전문점 ‘판코네’ yoonn_nn...

등심이나 안심으로 조리를 해도 되며 이땐 오븐에서 굽는 시간을 낮춰 주세요.(5~20분) 씹는 맛이 좋은 소고기 왕갈비 스테이크입니다. 색다른 스테이크를 즐기고 싶을 때 만들기 좋아요. [한 줄 레시피 One Line Recipe] 소갈비는 핏물 빼고 마리네이드...

익힘온도------- -------마리네이드 시간--------- 쇠고기 레어..........52 도 쇠고기 스테이크...........4 - 6 시간 쇠고기 꼬지..........52 도 쇠고기 꼬치.................4 - 6 시간 쇠고기 미디움.......57 도 쇠고기 로스트..............5...