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2,630kg이나 챙겨갔다고 하죠. 이 나라는 바로 아르헨티나입니다. 소고기 사랑이 대단한 아르헨티나의 사람들은 특히 ‘아사도’라는 음식을 가장 좋아한다고 하는데요. 아사도는 생고기에 소금으로 간을 하여 은은한 숯불에 오랫동안 굽는 아르헨티나식...

가까운 시골에서 카우쵸 카니발이 있어서 사진 몇장 찍어 보았읍니다. 이정도로 구울려면 적어도 5~6시간이 소요됩니다. 소고기 아사도 (불고기) 입니다. 아침9시부터 해질때까지 계속됩니다. 출전하기전 애인과 포옹하는 카우쵸 쓰러지기 일보직전 이청년...

제 또 다른 여정기가 남겨진 곳 입니다. blog.naver.com/ayungayung

시가 라 바카(Siga La Vaca) 라는 고기집으로 가기로 했다. 아침에 숙소에서 나올 때 주인 아주머니에게 숙소와 가까운 곳에 소고기를 싸고 맛있게 먹을 수 있는 곳이 어딘가를 물어보았더니 구운 소고기를 부위별로 먹을 수 있는 뷔페집을 알려주는데 이...

아뭏든 지금은 베네주엘라 롤라이마산(수직으로 수천미터 직각으로 융기 된 희한한 산) 이나 아르헨티나 전통 소고기훈제(아사도) 먹는 거, 혹은 노르웨이 피요르드 같은 엄청난 대자연 아니면 그닥 흥미는 없는데, 페차가 되가는 연식이 되서 그런가 그것...

좋도록 되어 있습니다. 아사도는 소고기와 양고기 두가지가 있는데 둘 다 공히 45,000원 다만 요즘은 특가 이벤트로 소고기 아사도는 500 g에 29,000원이라니 좋으네요. 물을 각자 생수로 먹을 수 있게 해 주는게 마음에 듭니다. 사실 그냥 냉수를 가져다...

졸라매고 있는 것으로 알려졌다. 여론조사 결과를 인용해 응답자의 71%가 아르헨티나 국민이 주말마다 즐기는 소고기 바비큐인 아사도를 포기했고, 61%는 애인이나 가족과의 외출을 자제하고 있다고 전했다. 이어 응답자의 58%는 외부에서 커피나...

25일간 갔다오면서 아르헨티나에서 소고기를 정말 원없이 먹다가 나중에 질려서 먹지도 못했다 아르헨티나는 소고기요리를 아사도라 통칭해서 부르는데 맨밑에 사진들이 아르헨티나에서 아사도장인이 직접 소고기작업해서 장작에 불지펴서 5-6시간 걸려서...

마치고 엘 칼라파테로 돌아왔습니다. 남미 전통 요리 ‘아사도’를 맛보기로 했는데요. 와인 한 잔도 빠질 수 없죠? 아사도는 소고기를 은근한 숯불에 4시간 이상 굽는 요리로, 기름이 쫙 빠져 맛과 향이 일품입니다. 저흰 스테이크와 소시지도 나오는...