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표고버섯으로 가니쉬까지 완벽하게 준비해 보세요. 지금부터 홈 레스토랑 분위기를 물씬 풍기는 안심 스테이크 굽는 법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 소고기 안심 (두께 2~3cm) 생표고버섯 소금, 후추 올리브 오일 버터 마늘 (슬라이스) 로즈마리 (생...

굽는 방법부터 레스팅, 시즈닝, 홈메이드 소스까지 모든 것을 알려드릴게요! 1. 최상의 재료 선택 신선한 안심: 붉은빛이 선명하고 탄력 있는 안심을 선택하세요. 냉장육이 신선도가 높습니다. 소금, 후추: 스테이크의 기본은 소금과 후추입니다. 최상급...

집에서도 레스토랑 맛! 육즙 가득한 소고기 스테이크 굽는 법 소개 오늘은 집에서도 레스토랑 맛의 육즙 가득한 소고기 스테이크를 굽는 방법을 알려드리겠습니다. 준비물 소고기 스테이크 (윗등심, 안심 등 원하는 부위 선택) 소금 후추 올리브 오일 버터...

집에서도 레스토랑처럼 맛있는 스테이크 굽는 방법! 1단계: 준비 1.1 스테이크 고기 선택 부위: 등심(리바이, 뉴욕 스트립), 안심(텐더로인, 필레미뇽), 갈비살(스커트, 플랭크) 등 취향에 따라 선택 두께: 2~3cm 이상, 균일한 두께 선택 품질: 풀 피드(풀...