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끌리며, 암소와 곰이 함께 먹으며, 그것들의 새끼가 함께 엎드리며, 사자가 소처럼 풀을 먹을 것이며, 젖 먹는 아이가 독사의 구멍에서 장난하며, 젖 뗀 어린 아이가 독사의 굴에 손을 넣을 것이라, 내 거룩한 산 모든 곳에서 해 됨도 없고 상함도 없을 것...

천왕이 소고기와 우유를 먹기 시작하였고 일반 국민들도 먹어라고 적극 권장한다. 계몽 사상가 "후쿠자와 유키치"는 적극적으로 육식을 권장한다. 심지어 서양식 식사법을 책으로 펴낸다. 후쿠자와 유키치 얼굴이 지금 일본화페에 들어가 있다. 일본도에...

그게 왜 좋냐하면 숫소는 근육질이라 고기들이 질긴 편인데 암소는 살 자체가 연하고 부드러워요 그래서 숫소를 거세해서 거세소...참 많답니다 그래도 암소 맛은 절~대 못따라온다는거! 소고기드실 때 쌈장이랑 소금을 찍어먹어야 맛있다고 생각하셨어요...

숫소만 먹는다는 얘기일까요? 그건 아니지요. 미국사람들이 식용하는 소고기의 95%가 월령 20개월 미만인데 그게 다 숫소는 아니지요. 암소의 상당수도 처녀소 상태로 도축되기 때문에 95%의 식용소고기가 월령 20개월 미만으로 충당이 될 수 있는 겁니다...