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이보다 더 시원할 수 없다! 소고기뭇국 2024.09.17해당카페글 미리보기
기준> ■ 주재료: 소고기(양지머리/150g), 무(200g), 대파(25g), 식용유(1T), 다진 마늘(1t), 국간장(1t), 소금(2t) ■ 국물 재료: 물(6컵/1.2L), 대파(25g), 다시마(2g), 마늘(10g) ■ 요리 순서 1. 찬물에 30분 담가 핏물을 제거한 소고기(양지머리/150g...
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들깨 미역국 끓이는 방법 소고기미역국 맛있게 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
들깨 미역국 끓이는 방법 재료: 마른 미역 소고기 (양지머리 추천) 들깨가루 다진 마늘 국간장 소금 후추 참기름 만드는 법: 미역 불리기: 마른 미역을 물에 불려 부드럽게 만듭니다. 소고기 볶기: 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 참기름에 볶아줍니다...
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얼큰소고기뭇국 이종임 소고기무국 390회 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
이종임 선생님의 레시피를 참고하여 얼큰하고 깊은 맛을 내는 소고기 무국의 비법을 알려드리겠습니다. 재료 준비 소고기: 양지머리나 사태를 준비하여 얇게 썰어줍니다. 무: 큼직하게 썰어줍니다. 대파: 어슷하게 썰어줍니다. 양파: 채 썰어줍니다. 마늘...
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소고기뭇국 김하진 소꼬리찜 소고기무국 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
보충에 좋은 소꼬리찜 레시피를 소개합니다. 소고기뭇국 황금레시피 온몸을 풀어주는 시원한 맛! 기력이 샘솟는 소고기뭇국 재료: 양지머리 400g, 무 700g, 식용유 5 큰 술, 다진 마늘 4 큰 술, 고운 고춧가루 5 큰 술, 참기름 3 큰 술, 물 14 컵(2.8L...
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미역국 레시피 이지선 소고기미역국 맛있게 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
사랑받고 있습니다. 여기 이지선 셰프의 소고기 미역국을 맛있게 끓이는 방법을 간략하게 정리해 드릴게요. 재료 소고기 (양지머리 또는 사태) 건미역 국간장 소금 다진 마늘 참기름 후추 물 레시피 미역 불리기: 건미역을 물에 불려 부드럽게 만듭니다...
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소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 백종원 미역국 끓이는 방법 2024.08.24해당카페글 미리보기
국 역시 마찬가지입니다. 집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는 백종원표 소고기 미역국 레시피를 알려드릴게요. 재료 소고기 (양지머리 추천): 300g 건미역: 한줌 참기름: 2큰술 국간장: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 멸치액젓: 1큰술 후추: 약간 물: 충분히...
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소고기장조림 황금레시피 배화자 파래무침 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
볼에 파래, 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘을 넣고 버무립니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 소고기는 양지머리나 사태를 사용하면 부드럽고 맛있습니다. 파래는 데쳐서 사용하면 비린 맛을 줄일 수 있습니다. 양념의 비율은 취향에...
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사 가지고 온 양지머리로 장조림을 만들었더니 맛이좋아...(아) 2024.08.28해당카페글 미리보기
단골집에 가서 양지머리부분을 사왔습니다. 물에 핏물을 빼고 뜨거운 물에 데치고 푹 삶았습니다. 거의 다 익었을때 간장과 마늘...다 익었을 때 꺼내어 손으로 먹기좋게 찢어 놓습니다. 쇠고기장조림입니다. 일주일에 한번씩 만듭니다. 상추위에 밥한술...
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봄동 소고기국 봄동 요리 쌀뜨물 봄 배춧국 끓이기 2024.10.25해당카페글 미리보기
국! 육수 대신 쌀뜨물을 사용하여 깔끔한 국물을 즐길 수 있으며, 소고기와 봄동의 조화가 일품입니다. 재료 봄동: 1개 소고기 (양지머리살 추천): 200g 무: 1/2개 대파: 1대 마늘: 2쪽 생강: 1 조각 참기름: 1 테이블스푼 소금: 1/2 티스푼 후추: 약간 쌀...
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얼큰 소고기무국 레시피 쇠고기무국 끓이는법 뭇국 2024.10.24해당카페글 미리보기
얼큰 소고기 무국 레시피 (뭇국) 재료 (4인분) 소고기 (양지머리살 추천): 200g 무: 1/4개 대파: 1/2대 다시마 멸치육수: 6컵 국간장: 1큰술 다진 마늘: 1/2큰술 후추: 적당량 소금: 적당량 만드는 방법 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 껍질을...