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김정은의 꽈리고추소고기볶음과 깻잎지짐 2023.03.23해당카페글 미리보기
꽈리고추소고기볶음 ] - 주재료 꽈리고추(30개/150g), 채 썬 소고기(양지머리/200g), 통깨(1t), 참기름(2t), 포도씨유(15g) , 홍고추(½개) -양념 재료 진간장(3T), 설탕(1T), 후춧가루(약간), 맛술(2T), 다진 마늘(½T), 다시마 물(½컵/100ml...
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소고기 고단백질 음식 챙겨요 2024.07.17해당카페글 미리보기
kr 안심 소고기 등심: 안심보다 살코기가 많고 지방이 적어 다이어트나 건강 관리에 좋습니다. 샐러드, 볶음 등에 활용하면 좋습니다. 등심 소고기 양지: 저렴한 가격과 풍부한 맛으로 각종 요리에 활용하기 좋습니다. 육수, 찌개, 볶음 등에 적합합니다...
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소고기 부위별 영양 궁합 좋은음식과 안좋은 음식 2024.07.18해당카페글 미리보기
브로콜리, 양파 궁합 안 좋은 음식: 흰 쌀밥, 흰 빵, 튀김 소고기를 섭취할 때는 부위에 따라 적합한 조리법을 사용하는 것이...스테이크나 구이로, 우둔은 찜이나 탕으로, 사태는 볶음이나 전골로, 양지머리는 찜이나 탕으로 조리하는 것이 좋습니다...
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쇠고기 미역줄기볶음 2022.09.29해당카페글 미리보기
바다향 가득 미역줄기와 육즙 가득 한우가 만나면? 쇠고기 미역줄기 볶음 재료 염장 미역줄기 400g, 한우 양지 또는 갈비살 200g, 참기름, 소금 조리법 1, 달군 프라이팬에 쇠고기를 구워주세유. 반쯤 익으면 가위로 잘게 잘라서 노릇하게 구운 다음 소금...
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떡국 맛있게 끓이는법 소고기 떡국 레시피 소고기육수 떡국떡 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
소고기 (양지머리 또는 양념갈비) 300g 송이버섯 100g 쪽파 1/2대 대파 1/2대 마늘 2쪽 생강 한 조각 떡국떡 500g 국간장 2큰술 멸치액젓 1큰술 소금 1/2큰술 후추 약간 참기름 1큰술 만드는 법 소고기는 핏물을 제거하고 찬물에 30분 간 불린 후 깨끗이...
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토속적인 한국인의 맛 소고기 토란대 들깨볶음 2018.12.31해당카페글 미리보기
당근을 조금 채 썰어 놓은것과 떡국 해 먹고 남은 삶은 양지고기가 있어서 그냥 함께 넣어 잔반처리까지 완료. 어느정도 다 볶아...익혀 주면 완성. 접시에 담아내면 어느새 맛있는 소고기 토란대 들깨볶음이 완성. 토속적인 맛! 토란대에 육수가 다...
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쓰린속과 마음을 달래는 '달래해장' 양지해장국(양지50g+선지) 9,000원 2022.10.20해당카페글 미리보기
줍니다. 양지도 양도 적지 않고 맛도 좋고 큐빅 모양의 선지는 아주 신선하도 야들야들 부드럽습니다. 육개장처럼 흐늘하게 녹아 있는 대파와 무우도 마음에 듭니다. 좋아하는 고추기름을 투하하고 맛있게 먹었습니다. 김치와 깍두기도 아주 수준급...
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★ 2021년 하반기 온라인 영양교실 1주차 ★ 낙지볶음과 소고기말이 2021.09.07해당카페글 미리보기
낙지볶음] ♣ 재료 : 낙지2마리, 콩나물(200g), 양파1/4개, 애호박1/3개, 홍고추1개, 청양고추2개, 대파1/3대, 전분물(전분1:물1), 다진마늘 1T, 간생강 약간(1/4T), 고춧가루 3T, 진간장1T, 맛술 1T, 올리고당1T, 참기름 1T, 통깨 1T, 소금, 밀가루...
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오늘저녁메뉴..소고기육계장,양지고기수육..ㅎ 2014.05.26해당카페글 미리보기
20여일만에 집에서 저녁먹었네요ㅎ 그동안은 밥걱정안하고 내가먹고싶은거 챙겨먹으니 좋았는데...ㅋ 육계장먹고싶데서 양지고기사다가 14일숙성시킨 고기로 수육삶고 나머지고기로 육계장만들고..도라지무치고,멸치볶고,감자볶음하고..휴~~. 그리고...
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< 김선영 요리연구가의 - 소고기 무국과 새우 어묵볶음 > 2018.10.17해당카페글 미리보기
소고기(양지머리/300g)는 한입 크기로 납작하게 썬다 - tip ‘소고기 구입하기’ 소고기는 정육점에서 국거리용으로 구입하시면 돼요 2. 소고기에 국간장(1T), 참기름(2t), 다진 마늘(2t), 후춧가루(약간)를 넣고 고루 버무려 밑간을 한다 - tip ‘밑간...