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메뉴는 ‘양지수육’으로 부드럽게 삶은 소고기 양지살과 오이절임, 데친 쪽파를 간장소스에 찍어 먹는 요리다. 맛이 강하지 않아 사르르 녹는 식감의 수육이라 냉면과 잘 어우러진다. 오픈 직후부터 줄 서는 손님들로 어느정도 웨이팅을 감안해야 하는데...

생일날이나 명절에는 이 음식을 꼭 해주셨답니다 쇠고기수육은 양지머리 핏물뺀후 끓는 물에 넣고 45분정도 삶아서 초간장...저민것)에 찍어서 마늘이랑 같이 먹으면 정말 맛있었답니다 육전은 쇠고기 불고기 양념(간장,설탕,미림,참기름,깨소금,후추)해서...

삶은 소고기를 잘게 찢어 넣고 얼큰하게 끓인 국물 요리 인 만큼 한국인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 오늘은 오랜시간 만드는 정성, 온기가 가득한 육개장 맛집 5곳을 알아보았다. 1. 속을 채워주는 진득한 국물, 역삼 ‘동경전통육개장’ amaiame42님...

넣어주고 팔팔 끓여주면서 소금 멸치 액젖으로 간을합니다 다끓여진 떡국을 한그릇씩떠서 고명을 올려줍니다 홍두께전 양지머리 소고기볶음 계란지단 자연산굴 가루김 올리고 한그릇씩 네그릇떠고 네살짜리 큰손주 떡국 국물에 갈아볶은 소고기 계란지단...