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소고기 부위별 영양 궁합 좋은음식과 안좋은 음식 2024.10.23해당카페글 미리보기
즐기는 방법 소고기는 단백질과 철분이 풍부해 우리 몸에 필요한 영양소를 공급해주는 중요한 식재료입니다. 하지만 소고기 부위별로 지방 함량과 육질이 다르기 때문에 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 그 가 달라질 수 있습니다. 소고기와 궁합이 좋은...
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♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법 2010.04.10해당카페글 미리보기
뻣뻣하기는 하답니다. 그런 단점을 커버하기 위해서는 고기의 연육작용이 필요하답니다. 충분히 부드럽게 만든뒤에 양념에 숙성...올리니 참고 하여 보세요. 소고기산적과 돼지고기 산적 양념 맛있게 만드는 방법입니다. 이웃님들 즐거운 요리를 하시는데...
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소고기 장조림 맛있게 만드는 방법 2017.04.20해당카페글 미리보기
그럼..다시 한번 정리를 해드립니다. 돼지고기장조림도 같은 방법으로 이렇게 하시면 됩니다. 닭가슴살 장조림과 버섯장조림은...비법7가지 1, 장조림용 맛간장을 손수 만들자 2, 소고기 삶을때 키위 한조각만 넣는다-연육작용 3, 고기부터 삶아서 직접...
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고기 연하게 하는 방법 (연육법) 2004.11.22해당카페글 미리보기
만드는 방법을 알아둔다면 맛있는 고기 요리를 자신 있게 만들 수 있겠죠? 푸드나라에서는 맛있고 부드러운 고기 요리를 만들기 위해 알아야 할 정보들을 소개합니다. 고기 요리를 할 때 센스있게 활용해보세요. 과일을 이용 파인애플 : 파인애플에는...
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