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소고기 부위별 영양 궁합 좋은음식과 안좋은 음식 2024.10.23해당카페글 미리보기
즐기는 방법 소고기는 단백질과 철분이 풍부해 우리 몸에 필요한 영양소를 공급해주는 중요한 식재료입니다. 하지만 소고기 부위별로 지방 함량과 육질이 다르기 때문에 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 그 가 달라질 수 있습니다. 소고기와 궁합이 좋은...
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♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법 2010.04.10해당카페글 미리보기
뻣뻣하기는 하답니다. 그런 단점을 커버하기 위해서는 고기의 연육작용이 필요하답니다. 충분히 부드럽게 만든뒤에 양념에 숙성...올리니 참고 하여 보세요. 소고기산적과 돼지고기 산적 양념 맛있게 만드는 방법입니다. 이웃님들 즐거운 요리를 하시는데...
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소고기 장조림 맛있게 만드는 방법 2017.04.20해당카페글 미리보기
그럼..다시 한번 정리를 해드립니다. 돼지고기장조림도 같은 방법으로 이렇게 하시면 됩니다. 닭가슴살 장조림과 버섯장조림은...비법7가지 1, 장조림용 맛간장을 손수 만들자 2, 소고기 삶을때 키위 한조각만 넣는다-연육작용 3, 고기부터 삶아서 직접...
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고기 연하게 하는 방법 (연육법) 2004.11.22해당카페글 미리보기
만드는 방법을 알아둔다면 맛있는 고기 요리를 자신 있게 만들 수 있겠죠? 푸드나라에서는 맛있고 부드러운 고기 요리를 만들기 위해 알아야 할 정보들을 소개합니다. 고기 요리를 할 때 센스있게 활용해보세요. 과일을 이용 파인애플 : 파인애플에는...
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해외에서 난리난 키위 다이어트 2024.09.06해당카페글 미리보기
다이어트 방법에 대해 자세히 알려드리겠습니다. ---- 02. "키위 다이어트"의 원리 그 원리를 간단히 소개해드리면, 키위는 '액티니딘'이라는 분해 효소를 가지고 있습니다. 키위를 먹다보면 "혀가 따가웠던 경험"을 해본적이 있을겁니다. 그 이유는 키위...
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【의림촬요(醫林撮要) 제2권】 "내상문 6 부록, 비위상음식주오주하병〔內傷門 六 附 脾胃 傷飮食 酒惡 注夏〕" 2024.08.13해당카페글 미리보기
꿩고기, 쇠고기, 무, 순무, 흰 오리 고기, 들깨〔水荏子〕, 찐 곶감, 고욤, 붕어를 먹는다. 식기(食忌 금기음식) 다섯 가지 매운 양념〔五辛 마늘ㆍ파ㆍ생강ㆍ겨자ㆍ후추〕, 식초, 날것이나 찬 것, 회, 술, 면(麵)종류의 음식, 절인 젓갈, 차, 간장, 물기...
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아 진짜 우째 살아야 하지? 트위터 모음 보면서 살아야지 2024.01.22해당카페글 미리보기
짐 연육작용당하는느낌이였음 https://t.co/vaZNdbOHOd — 구세주키라전설 (@crazynoteman) January 14, 2024 정확히 2년 전에 어떤 결핍을 해결하려면 내가 원하는걸 상대방에게 베푸는 방법이 제일 쉬운 것 같다고 트윗한 적이 있었는데 지금 그렇게...
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부산여행을 위한 부산 대표 먹거리: 꼭 먹어봐야 할 음식 7가지 2024.03.06해당카페글 미리보기
등으로 연육하여 튀겨서 어묵을 만듭니다. 생선 반죽에 계란, 밀가루, 물, 소금 등을 섞어 만들고, 나무 꼬치에 끼워서 뜨거운...부산어묵은 남은 해산물을 어떻게 처리할지 몰라 만들어진 방법으로 종종 종종 남은 생선을 가지고 만들었지만 요즘에는...
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(싱글,겨울반찬) 소고기장조림 만드는법 2015.01.07해당카페글 미리보기
1장, 국간장1T, 수제맛간장1T, 수제 굴소스 1T 소고기는 찬물에 담아 핏물을 제거하고 조리는 것이 좋습니다. 중간에 물을 갈아...잡냄새를 잡아 주고 , 백포도주도 역시 같은 작용을 해주거든요. 고기의 연육작용도 돕고요.. 이밖에 대파, 마늘, 월계수잎...