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후기이유식- 시금치쇠고기완자탕 만들기 2012.01.03해당카페글 미리보기
시금치 20g(다져서 3큰술), 쇠고기 30g(다져서 3큰술), 양파 10g(다져서 1큰술), 쇠고기 육수 1컵, 찹쌀가루 2작은술 ❶ 시금치는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 끓는 물에 데쳐 가로세로 7㎜ 크기로 다져 물기를 꼭 짠다. ❷ 양파는 끓는 물에 데쳐 가로세로 5㎜...
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미나리소고기완자탕 2012.03.08해당카페글 미리보기
향과 사각거리는 식감을 그대로 살려낸 소고기 완자탕의 그 따끈함이 비온 후 반짝 찾아온 추위를 피해 포근했던 그리운 엄마의...큰술,다진마늘1/2큰술, 참기름1큰술,청주,맛술 1/2큰술씩,후춧가루 약간 만들기 1.소고기 다짐육은 키친타월로 살짝 눌러...
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쑥 완자탕 만들기 2019.03.09해당카페글 미리보기
봄의 대표 식재료 쑥~~ 쑥 으로 소고기 다져서 완자탕 만들었드니 쑥 향기에다가 시원한육수가 시원하고 미세 먼지가 쑥~하고 내몸에서 빠져나가는것 같았답니다 쑥 완자탕 만들어 볼까요 쑥완자탕에 빠지면않되는 쑥은 깨끗이 다듬어 여러번 씻어서 물기...
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“ 소고기 + 쑥, 완자탕 ” 2016.04.20해당카페글 미리보기
“ 소고기 + 쑥, 완자탕 ” 주재료 - 쑥30g, 소고기60g, 마른미역 약간 완자양념 재료 - 참기름1스픈, 후추약간, 다진마늘1...조미료1스픈, 육수4컵 들기름1스픈, 들깨가루1스픈 [ 만들기 ] 1 - 미지근한 물에 미역을 2시간 정도 불립니다 2 - 끓는 물에...
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완자탕 만들기 2016.12.02해당카페글 미리보기
전복, 해삼, 홍합, 등 다양한 재료로 완자를 만들어 완자탕을 끓여 냈다. 지금은 쇠고기나 돼지고기와 두부로 완자를 주로 만들지만 조선시대에는 두부 대신에 생선살을 넣어 만들기도 했다. 궁중에서는 완자탕을 봉오리탕이라고 불렀는데 완자의 둥근...
