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우거지된장국 소고기 우거지탕 우거지 삶는 법 2024.10.26해당카페글 미리보기
우거지 삶는 법 우거지는 겨울철에 즐겨 먹는 산동의 대표적인 향토 음식입니다. 단단하고 질긴 식감이 특징이며, 칼칼하고 담백한 육수 맛이 일품입니다. 우거지는 삶아서 간장국이나 탕으로 먹기도 하고, 볶거나 무쳐서 다양한 요리에 활용할 수...
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시판 사골 육수로 끓여 먹은 소고기 사골 우거지탕 2022.03.10해당카페글 미리보기
시판용 사골 육수에 소고기와 우거지를 넣고 끓여 먹은 진한 국물맛의 소고기 사골 우거지탕입니다. 소고기 사골 우거지탕 재료:소고기 303g, 사골육수 2200ml, 삶은 우거지 980g 작은대파 2대, 새송이버섯 1개, 액젓 3T, 청주 1T 우거지 양념:된장 2T...
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얼컨한 소고기 우거지탕 2016.09.30해당카페글 미리보기
구수하고 얼큰한 소고기 우거지 해장국 이맘때쯤이면 당연히 찾게되는게 해장거리인데요. 해장국엔 참 종류도많고 음식도 가지가지..우리네들 속을 달래주지요. 그중에서도 오늘만들 해장국이 영양이나 다른 모든면에서 뒤지지않는 탁월함이 있는데요. 이...
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얼큰 소고기 우거지탕 2020.12.21해당카페글 미리보기
만들어요 저번주 토요일 짝꿍한테 갈때도 좋아했던 김치김밥 하고 미역국 좋아했던 샌드위치 블랙커피 가져갔었거든요 50일을 못먹고 떠나보내서 3년이 되어가는데도 맘이 아파요 우거지탕은 육개장보다 느끼하지않고 션해요 콩나물이 들가서 그럴까요!
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만물상 김주연의 얼큰소고기우거지탕 2021.01.05해당카페글 미리보기
백화점문화원 스타강사 김주연의 소고기우거지탕 뿌리다시마(꽁지다시마) 통마늘 넣은 육수 만들기 얼갈이 삶기, 콩나물 데치기 소고기우거지찌개, 소고기국밥, 우거지소국밥, 소고기우거지국, 소고기우거지국밥 만들기
