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오래 삶아야 부드러워지므로 충분한 시간을 투자해야 합니다. .10000recipe.com 소고기 장조림 사태 우둔살: 기름기가 적고 담백한 맛을 내는 우둔살은 다양한 요리에 활용 가능하며, 장조림으로 만들어도 맛있습니다. .10000recipe.com 소고기 장조림...

다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 육회 비빔밥: 따뜻한 밥 위에 육회를 얹고 고추장, 참기름 등을 넣어 비벼 먹으면 더욱...즐길 수 있습니다. 육회 전 육회 고르는 법 육회는 신선한 소고기를 사용해야 더욱 맛있습니다. 육회용으로 판매되는 부위를...

등심이나 우둔살처럼 기름기가 적당한 부위를 사용하면 더욱 담백하고 부드러운 떡갈비를 만들 수 있습니다. 양념 가감: 개인의...추가 정보 떡갈비 보관: 냉장 보관 시 3일, 냉동 보관 시 1달 정도 보관 가능합니다. 재료 활용: 다진 소고기 대신...

입혀 부드럽게 구워낸 요리입니다. 명절이나 특별한 날이면 빠지지 않고 등장하는 메뉴이죠. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 일품입니다. 소고기 육전, 어떤 부위를 사용해야 할까요? 소고기 육전에 적합한 부위는 얇게 썰었을 때...