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오래 보관: 한 번 만들어 두면 오랫동안 즐길 수 있는 실용적인 밑반찬입니다. 소고기 장조림, 어떤 부위가 좋을까요? 우둔살: 부드럽고 쫄깃한 식감으로 장조림에 가장 많이 사용되는 부위입니다. 양지: 기름기가 적고 담백한 맛으로 깔끔한 장조림을...

맞추면 완성입니다. 이보은표 소고기 장조림 레시피 이보은 요리 연구가의 소고기 장조림 레시피는 간장, 설탕, 맛술 등 기본적...사용하여 풍부한 맛을 내는 것이 특징입니다. 재료: 소고기(우둔살), 간장, 설탕, 맛술, 양파, 대파, 마늘, 계란, 표고버섯...

좋습니다. 다양한 부위별 특징을 고려하여 자신에게 맞는 부위를 선택해 보세요! 꽈리고추 소고기 장조림 만들기 재료 준비: 소고기 (홍두깨살, 사태, 우둔살 등) 꽈리고추 양파 대파 통마늘 간장 설탕 맛술 물 통후추 월계수잎 소고기 손질: 찬물에 30분...

꽈리고추를 넣으면 아삭한 식감과 매콤한 맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 소고기: 장조림용으로 적합한 부위는 사태, 우둔살, 홍두깨살 등입니다. 지방이 적고 질긴 부위를 선택하면 오래 조려도 부드럽게 즐길 수 있습니다...