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있는 듯 합니다. 그러니, 당신은 맛나게 드실 준비만.. 숙성의 논리. 당연히 기대하게 만듭니다. 그러나, 오늘은 워터아이스에이징 한우 등심구이는 사진이 없으므로 점심 메뉴만 소개합니다. ㅡ사정상ㅡ 점심메뉴는 소고기 국수와 된장찌개가 있습니다...

고기생각 식당 앞에 워터웨이징 숙성에 대한 안내글이 나와 있으며, 실제로 수중 저온 숙성중인 고기가 진열 되어 있습니다...살아 있어 육즙과 지방손실을 줄이면서 고기의 깊고 부드러운 맛을 즐길수 있다고 합니다. ​ 요즘은 소고기도 숙성을 시킨 고기...

사용해 워터에이징 기법으로 숙성시켜 부드러움과 풍미를 살렸다. 육수는 오리지널 사골육수와 얼큰 사골육수, 연평도 꽃게 육수, 조개 육수의 4종으로 준비되어 입맛대로 선택이 가능하다. 신메뉴로 출시한 ‘갈미삼합’은 부산 명지에서 유명한 음식으로...

오늘 점심은 소고기로 먹었어요! 워터에이징이라더니 진짜 맛있어요ㅋㅋ 핫한 취업뽀개기 게시판 보고 취업에 한걸음 더!