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소고기등심 청경채요리 등심구이와 굴소스볶음 2024.07.17해당카페글 미리보기
수 있습니다. 어떤 레시피를 선택하든 소고기 등심과 청경채의 조화로운 맛을 즐길 수 있을 것입니다. Tip: 소고기 등심은 구워 먹을 때 익힘 정도를 조절하여 원하는 부드러움에 맞게 즐길 수 있습니다. 청경채는 익히지 않고 바삭하게 먹는 것도...
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소고기굽기 소고기 방울토마토 요리 발사믹소스 2024.07.12해당카페글 미리보기
후, 소금과 후추로 간을 합니다. 소고기 스테이크 위에 방울토마토와 발사믹 소스를 얹어 완성합니다. 팁 소고기 스테이크는 취향에 따라 익힘 정도를 조절할 수 있습니다. 방울토마토 대신 다른 토마토를 사용해도 좋습니다. 발사믹 소스에 마늘, 허브 등...
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육전 만드는법 김혜숙 402회 소고기육전 2024.08.24해당카페글 미리보기
소고기를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 마무리: 구운 육전 위에 청, 홍고추를 올려 장식합니다. 팁: 얇게 썬 소고기를 사용하면...즐길 수 있습니다. 굽는 시간을 조절하여 원하는 정도의 익힘 정도로 조절할 수 있습니다. 김혜숙 셰프의 육전 특징: 얇고...
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등심 찹스테이크 만들기 소고기 야채볶음 2024.09.26해당카페글 미리보기
오래 익히면 질겨지므로 미디엄 레어 정도로 익히는 것이 좋습니다. 채소 익힘: 채소는 아삭한 식감을 살리기 위해 살짝만 볶아...더욱 다양한 레시피와 사진을 보고 싶다면, 유튜브나 를 검색해보세요! 등심찹스테이크 소고기요리 집밥 요리스타그램...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.07.04해당카페글 미리보기
변하면 뒤집어 반대면도 30초~1분 정도 굽기 측면 굽기: 고기 측면을 살짝 눌러 면을 따라 굽기 (고르게 익도록) 원하는 익힘 정도에 따라 조절: 레어: 3~4분 (고기 안쪽은 붉은색) 미디엄 레어: 4~5분 (고기 안쪽은 붉은색이 살짝 남아 있음) 미디엄: 5...