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소고기등심 청경채요리 등심구이와 굴소스볶음 2024.07.17해당카페글 미리보기
수 있습니다. 어떤 레시피를 선택하든 소고기 등심과 청경채의 조화로운 맛을 즐길 수 있을 것입니다. Tip: 소고기 등심은 구워 먹을 때 익힘 정도를 조절하여 원하는 부드러움에 맞게 즐길 수 있습니다. 청경채는 익히지 않고 바삭하게 먹는 것도...
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소고기굽기 소고기 방울토마토 요리 발사믹소스 2024.07.12해당카페글 미리보기
후, 소금과 후추로 간을 합니다. 소고기 스테이크 위에 방울토마토와 발사믹 소스를 얹어 완성합니다. 팁 소고기 스테이크는 취향에 따라 익힘 정도를 조절할 수 있습니다. 방울토마토 대신 다른 토마토를 사용해도 좋습니다. 발사믹 소스에 마늘, 허브 등...
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육전 만드는법 김혜숙 402회 소고기육전 2024.08.24해당카페글 미리보기
소고기를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 마무리: 구운 육전 위에 청, 홍고추를 올려 장식합니다. 팁: 얇게 썬 소고기를 사용하면...즐길 수 있습니다. 굽는 시간을 조절하여 원하는 정도의 익힘 정도로 조절할 수 있습니다. 김혜숙 셰프의 육전 특징: 얇고...
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등심 찹스테이크 만들기 소고기 야채볶음 2024.09.26해당카페글 미리보기
오래 익히면 질겨지므로 미디엄 레어 정도로 익히는 것이 좋습니다. 채소 익힘: 채소는 아삭한 식감을 살리기 위해 살짝만 볶아...더욱 다양한 레시피와 사진을 보고 싶다면, 유튜브나 를 검색해보세요! 등심찹스테이크 소고기요리 집밥 요리스타그램...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.07.04해당카페글 미리보기
변하면 뒤집어 반대면도 30초~1분 정도 굽기 측면 굽기: 고기 측면을 살짝 눌러 면을 따라 굽기 (고르게 익도록) 원하는 익힘 정도에 따라 조절: 레어: 3~4분 (고기 안쪽은 붉은색) 미디엄 레어: 4~5분 (고기 안쪽은 붉은색이 살짝 남아 있음) 미디엄: 5...
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소고기볶음우동 10분컷 (냉동불고기+우동+계란 끝)(해동시간x) 2023.06.24해당카페글 미리보기
바로굽기가 가능해!! 중불정도에서 집게(옥소 집게추천)로 익힌 부분 긁어내고 뒤집어서 또 긁어내고하면 6~7분?정도면 다 익힘! 4. 우동 1분 데치기 + 불고기 준비완 물끓으면 우동면 넣어두면 고기가 어느정도 거의다 익었을거임! 5. 우동+불고기 합체...
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소고기 타다끼 2022.12.08해당카페글 미리보기
타다끼 좋아하시나요~^^? 타다끼 종류는 많지만 저는 생선종류 타다끼 보다는 소고기 타다끼를 좋아해요 ㅎㅎ 사진에 이 가게는 타다끼가 좀 얇아서 그랬지만 익힘 정도가 넘넘 맛있더라구요^^ 맘들이 아는 타다끼 맛집 추천해주세요ㅎㅎ
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[K-로컬 미식여행 33선] 06. 한국의 명품 소, 한우 2024.10.01해당카페글 미리보기
마음껏 가져다 먹어도 된다. 마블링이 많지 않은 2, 3등급의 소고기는 지방이 적기 때문에 겉면이 진한 갈색으로 변할 때까지...마블링이 적은 소고기 스테이크를 먹을 때 레어, 미디움 등 익힘 정도를 택하는 경우가 많은데, 이는 숙성에 따른 차이에서...
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🍆가지선~~해 보면 쉬워요 2024.08.19해당카페글 미리보기
때 까지(10~20분) 물기를 짜서 건져둔다 고기를 볶다가 채썬 표고, 양파, 당근을 함께 볶아 준다 일반적으로 찜요리 할때 소고기를 사용하면 볶지 않고 양념후 가지에 끼워 쪄도 되지만 잠간찌는거라 돼지고기는 볶아서 소를 넣어 주어야 안전하게 익힘을...