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고기 잡냄새 없애는 법 2024.10.23해당카페글 미리보기
고기 잡냄새 때문에 고민이시군요! 잡내 없이 맛있는 고기를 즐기고 싶으시다면, 몇 가지 방법을 활용해 보세요. 고기 잡내를 없애는 다양한 방법 물에 담가 핏물 제거: 찬물에 고기를 담가 30분 이상 두면 핏물이 빠져 잡내가 줄어듭니다. 물을 자주 갈아...
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뜨끈한 국물요리 보양식으로 먹기좋은 양지 스지탕 수육 소고기 전골요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
10000recipe.com 스지 수육 레시피 스지 수육은 잡냄새를 제거하는 것이 중요해요. 핏물을 충분히 빼고 끓일 때 다양한 향신채를 넣어 잡내를 없애주세요. .10000recipe.com 소고기 전골 레시피 소고기 전골은 간단하게 끓여 먹을 수 있는 요리예요...
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묵은지 왕만두로 짜자잔~ 2024.09.28해당카페글 미리보기
김치맛은 제각기이네요 1.욱은김치 속털어 잡냄새 제거하고 송송썰어 물기제거후 파마늘과 후추ㆍ참기름 야간넣고 조물조물 2...참기름 코팅 3.순살돼지고기 삶아서 믹서에 갈고 소고기도 약간/반반 4.당면150그램 데쳐 2센티 자르고 5.두분 거즈로 수분...
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곰탕또는 돼지국밥 소고기 육수 등 잡냄새 제거 나만의비법 공개... 2010.04.14해당카페글 미리보기
탕 또는 돼지고기 소고기 냄새제거 내장 또는 곱창전골등등에 냄새없애는방법 나만의 최고 비법하나. 우리 토종 인삼을 이용하여 냄새제거를 한다. 건삼이나 수삼등 가루또는 믹서하여 사용 끓일때 조금씩넣어주면 끝내줍니다. 많은분이 아시고 계실텐데...
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고기 잡냄새 제거 방법 2008.01.25해당카페글 미리보기
쓴맛이 많이 나므로 마늘보다는 적게 사용한다. 냄새가 적은 쇠고기보다는 냄새가 많이 나는 돼지고기와 닭고기에 적합하다. ∥ 후추 ∥ 향기와 맛이 강해 고기 잡냄새를 없애는데 흔히 사용한다. 음식의 색에 따라 검정 후추나 하얀 후추를 골라서 사용...
