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초간단 잡채 레시피, 돼지고기 버섯 잡채 만드는법 2024.07.04해당카페글 미리보기
잡채를 만들었는데 취향에 따라서 넣고 싶은 재료를 넣어 만들면 되고요. 재료를 각각 익혀서 마지막에 버무리기만 하면 되는...잡채 만드는법© 제공: 뷰어스 돼지고기는 등심 부위나 안심으로 준비하고 소고기 안심으로 만들어도 맛있습니다. 그리고 버섯...
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쇠고기 잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쇠고기 잡채 입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 쇠고기 300g, 죽순 100g, 양파 1/2개, 피망 1개, 식용유 약간 · 부재료 : 간장(쇠고기 양념장) 2큰술, 참기름 1큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 굴 소스 1큰술, 녹말 가루 3큰술, 소금 약간...
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소고기탕국 끓이는 법 설 명절 음식 맑은 소고기 무국 2024.07.17해당카페글 미리보기
국거리 부위를 사용하면 더욱 맛있습니다. 육수를 끓일 때 핏물을 꼼꼼히 걷어내면 맑은 국물을 만들 수 있습니다. 무는 굵게...후기 이렇게 끓인 맑은 소고기 무국은 푸근하고 진한 육수와 부드러운 소고기, 달콤한 무가 어우러져 정말 맛있습니다. 설날...
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소고기 미역국 끓이는 방법 레시피 생일상 메뉴 2024.07.17해당카페글 미리보기
물에 불리면 미역의 영양소가 파괴될 수 있습니다. 소고기는 양지 부위를 사용하면 부드럽고 맛있게 끓여집니다. 국간장과 멸치...상 메뉴로 활용할 때는 계란말이, 잡채, 김치 등을 함께 준비하면 좋습니다. 소고기 미역국은 끓이는 방법이 간단하고 재료...
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소고기잡채와 죽순잡채 2010.01.31해당카페글 미리보기
중 하나입니다.. 야들야들한 당면이 불지도 않고 뭉쳐지지 않는 잡채를 가장 맛있게 즐길수 있도록 한번 만들어 보아요... 먼저...돼지고기보다는 칼로리가 조금은 낮은것이 소고기이죠..불고기 부위를 후추와 간마늘 ...식용유 사용하지않고. 미림(소주...
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소고기 잡채 2010.01.16해당카페글 미리보기
소고기 잡채만들어 보세유 먼저 소고기를 준비했습니다. 돼지고기보다는 칼로리가 조금은 낮은것이 소고기이죠..불고기 부위를 후추와 간마늘 ...식용유 사용하지않고. 미림(소주)조금 넣어서 마블링된 후라이팬에서 볶아줍니다. 시금치는 한번 끓는 물에...
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맛있는 추석 상차림, 소‧돼지고기 부위별 고르기와 보관법 - 탕국은 소고기 사태‧양지 … 꼬치, 잡채는 돼지고기 등심‧안심- 2021.09.15해당카페글 미리보기
산적, 잡채에 쓰는 고기는 등심, 안심이 좋고, 뒷다리부위의 살코기를 이용해도 된다. ○ 동그랑땡을 만들 때 쓰는 다짐육은 양념 또는 채소와 섞으면 고기의 퍽퍽함이 줄어들기 때문에 앞다리, 뒷다리 부위를 비롯해 남는 고기를 섞어 사용해도 괜찮다...
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소고기 부위별 명칭 및 특징 ♡ 소고기 완전정복 ! 2010.11.12해당카페글 미리보기
본 소고기 부위별 명칭 및 특징을 정리한 표 : ) 우리도 성찬처럼 생고기의 맛으로 모든 부위를 구별해 낼 수 있는 그 날까지 !! 열심히 공부합시다 : ) 부위 특징 용도 세부부위 세부부위특징 목심(목심살) 근육이 모여있어 결이 거칠지만 맛을 내는 성분...
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중국의 재미있는 소고기 이야기- 소고기 부위 명칭 2008.02.25해당카페글 미리보기
사다가 둘째 따님 댁에서 영양이 풍부하고 맛있는 한국 음식들을 직접 만들어 드렸답니다. 어쩌다 보니 미역국, 불고기, 잡채 등 소고기 재료를 많이 사용하게 되는 요리들을 주로 만들게 되었지요. 그리고 자연히 각종 부위의 소고기들을 구입해야 했는데...
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고추잡채(박영일님 어린고추) 2022.10.11해당카페글 미리보기
소고기는 지방부위 모두 제거하고 살코기로만 나무젓가락 굵기로 썰었어요 냉동실에 불고기 양념이 있어 썰어논 고기에 적당량 넣어주고요 갈아서 냉동해둔 키위도 조금 넣었어요 조물조물 무쳐 준비해놓고요 박영일님 어린고추~ 꼭지부분 자르고 반으로...