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[ 장국밥 ] <2인 기준> - 주재료 소고기(사태/200g), 대파(90g), 무(200g), 마늘(40g), 다시마(1장), 건고추(3개), 통후추(1T), 소주(½컵/100ml), 물(12컵/2.4L), 도라지(80g), 소금(1t), 고사리(80g), 삶은 콩나물(100g), 밥(200g) - 양념 재료 국간장...

나물들이 비숫하길래 냉동실에 국거리를 양지머리를 꺼내어 국물을 만들고 나물과 함께 칼칼하고 든든하게 먹을 수 있는 소고기 장국밥을 만들었답니다. 어느? 집은 사골국물 끓여 놓고 여행을 떠난다고 하더만~ㅋ 맛짱은 장국밥 한냄비 끓여 놓고 외출을...

◈ 땀이 송글송글, 속이 든든한 소고기 장국밥 ◈ [재료] 양지머리 320그램, 물 3리터, 무6센치 두께, 청양 건고추 6개 느타리버섯, 팽이버섯, 고사리 12그램, 콩나물 150그램,도라지 130그램 다진마늘 1숟가락반, 국간장 5숟가락, 천일염, 대파, 후추가루...

4. 쇠고기를 삶은 육수는 국간장과 소금으로 간한 뒤 다진 파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인다. 5. 대접에 갓 지어서 뜨거운 밥을 담고 양념해서 무쳐 놓은 고기를 보기 좋게 얹는다. 6. 밥과 고기를 담은 대접에 장국을 붓고 후춧가루와 깨소금을 뿌린...