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토란탕 만드는법 장윤정 소고기 토란국 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
표 소고기 토란탕 레시피 깊고 맑은 국물 맛이 일품인 장윤정 요리연구가의 토란탕 레시피입니다. 깔끔하고 정갈한 맛으로 추석 명절 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요. 재료 준비 육수 재료: 물 2.7L, 통양지 500g, 찬물 반 컵(100mL) 토란 손질...
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소고기미역죽 김하진 미역죽 261회 2025.01.26해당카페글 미리보기
추가 정보] 소고기 미역죽은 소화가 잘 되고 영양이 풍부하여 아침 식사나 환자식으로 좋습니다. 미역에는 철분과 칼슘이 풍부...임산부에게 좋습니다. [주의사항] 미역은 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 찬 사람은 따뜻하게 데워 먹는 것이 좋습니다...
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토란국 만드는법 소고기 들깨 토란탕 토란 독성 손질법 2025.03.21해당카페글 미리보기
볶은 소고기에 물을 붓고 끓여줍니다. 끓는 물에 데쳐둔 토란을 넣고 15분 정도 끓여줍니다. 토란이 익으면 국간장, 멸치액젓, 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 마지막에 들깨가루를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다. 더욱 맛있게 즐기는 TIP 무를 넣어 시원...
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여름철, 소고기보다 돼지고기가 좋은 이유.. 무더위 원기회복 시키는 음식 6 2023.07.13해당카페글 미리보기
또한 비타민B1이 풍부한 식품 중 하나이며, 덥고 습한 날씨에 찬 음식을 먹어 탈이 난 사람들에게도 도움을 줄 수 있다. 부추는...먹는 것은 피하도록 해야 한다. 두 식품 모두 따뜻한 성질을 띠고 있어 위의 점막을 자극해 위통을 유발할 위험이 있기...
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찬 성질의 음식과 더운 성질의 음식들... 자료마다 약간씩 차이는 있네요! 2016.03.27해당카페글 미리보기
색은 찬 성질, 흰색은 주로 따뜻한 성질이 많습니다. 열성 : 고추, 후추, 복숭아, 겨자, 건강, 술, 계피 온성 : 식초, 찹쌀, 근대, 부추, 마늘, 인삼, 대추, 진피, 당귀, 두충, 백출 평성 : 강낭콩, 땅콩, 붉은팥, 감자, 고구마, 더덕 량성(서늘한) : 녹두...