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셰프의 레시피는 언제나 푸짐하고 정성이 가득하죠? 특히 소고기 육전은 그 특유의 부드러운 식감과 고소한 풍미로 많은 사람들...더욱 맛있게 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요. 1. 최고의 육전을 위한 부위 선택 홍두깨살: 육전에 가장 많이 사용되는...

준비한 특수부위는 구이용으로 담백함과 육향이 너무 좋은 부위입니다. 업진살, 앞치마살, 설깃살!! 소고기 특성상 가볍게 빠르게 구워 드시면 육향과 담백함이 최고입니다. 국내산 한우 냉장육입니다. ※한우 특수부위는 구워놓고 드시면 질길 수 있으니...