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소고기 안창살 치마살에 여주 밤바다 소주 2024.01.08해당카페글 미리보기
요근래에는 맥주 , 양주, 와인 , 위스키 이쪽으로 많이 마시려고 노력중이다보니 엄청 오랜만에 마시기는 했네요^^ 소고기의 안창살과 치마살은 식감이 되게 쫀득 거리는것 같으면서도 부드러워서 좋아요 맛도 완전 만족. 버섯이랑 마늘 같이 구워서 쌈...
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치마살양지 떡국 2025.02.05해당카페글 미리보기
영양식 떡국 계란지단 굽어 썰어놓고 두부도굽어 썰어놓고 양지머리 소고기 채썰어 참기름 멸치 육수 조금넣고. 볶아줍니다 집에있는 무우동가리 썰어넣고 다시멸치넣고 육수끓여 줍니다 멸치 육수물에 떡국을 넣고 끓여 줍니다 잠시후 이렇게 떡국이...
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전복듬뿍 소고기 맑은탕국 2024.02.09해당카페글 미리보기
우리집은 제사가 없어 탕국은 마음데로 끓입니다 소고기 :양지 치마살 덩어리로 구입합니다 마늘 생강 청주 넣고 푹욱 삶 아요 건데기는 손으로 찟어놓구요 육수를 식혀 기름 걷어내고 준비했어요 전복 깨끗히 씻어 물이 끓을때 껍질이 있는쪽 부터 담궈...
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부위별 소고기 2024.02.12해당카페글 미리보기
소고기 안심 소고기 조개살 소고기 속치마살 소고기 앞치마살 소고기 채끝살 소고기 삼각살 최소한의 양념만 하여 굽는 갈빗살 자료출처: 설 특집 TV 방송 중 동시캡쳐 자료임. ㅡ ㅡ ㅡ ㅜ ( 2024. 2. 10. kbs1)
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소고기 육전 만드는법 고기 부위 육전 만들기 2025.02.15해당카페글 미리보기
풍부하여 고소한 맛이 강하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 부채살: 쫄깃한 식감과 함께 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 치마살: 씹는 맛이 좋고 고소한 맛이 강합니다. rankro..com 소고기 육전 부위 비교 육전 만들기, 어떻게 해야 할까요? 준비: 선택한...
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보라쌈무에 소고기먹었어요. 2025.02.04해당카페글 미리보기
쌈무 만든것도 맛보고 마침사다놓은 살치살과 치마살도 있어서 맘놓고 두팩꺼내서 구웠어요. 고기가 입에서 살살 녹았구요 쌈무도 어찌 그리맛난지요. 밥없이 두팩을 맛나게 다 먹었답니다. 구경하실래요?ㅎ 보라무 쌈무에 깻잎도 있어서 함께 싸서...
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오늘N 할매식당 한우특수부위 37년 내공 양영숙 할머니 정육식당 송파구 한우된장라면 소고기 2025.01.17해당카페글 미리보기
라면 소고기 여행다이어리 2024. 12. 17 서울 송파구는 화려한 쇼핑몰과 깔끔한 주거지로 유명하지만, 그 틈새에 오래된 기술과 정성으로 빛나는 숨은 맛집이 자리하고 있어요. 오늘 제가 소개할 곳은 바로 37년간 날 선 칼끝으로 한우를 다뤄온 양영숙...
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여러가지 채소와 함께 구워 먹은 담백한 맛의 소고기 치마살 구이 2022.08.01해당카페글 미리보기
집에 있는 채소들과 함께 구워 먹은 한우 치마살 구이입니다. 채소 소고기 구이 재료:한우 치마살 210g, 애호박 133g, 새송이버섯 1개, 아스파라거스 95g 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 방울토마토 10개, 마늘 5톨 올리브오일과 후추소금 조금씩, 크레프트...