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[프랑스 파리맛집] Denfert-Rochereau 역 <Chez Papa> 맛있는 프랑스요리, 연어타르타르 flank steak 2024.05.10해당카페글 미리보기
주소 : 6 Rue Gassendi, 75014 Paris, 프랑스 전화 ; 주요음식 ; 프랑스음식 2. 먹은날 : 2024.5.9.저녁 먹은음식 : 프랭크소고기감자요리 20.5유로, 연어따르따르감자샐러드 18.5유로 3. 맛보기 두 음식의 부재는 똑같이 저민 감자 구이이다. 튀기지 않아...
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“입이 너무 즐거워”.. 프랑스 미식여행 가서 꼭 먹어야 할 7가지 음식 2024.05.04해당카페글 미리보기
육질로 유명한 부르고뉴 지방의 샤롤레 육우를 사용한 것을 먹는 것이 한층 더 좋다. 스테이크 타르타르 여섯 번째는 스테이크 타르타르다. 생소고기에 양파와 케이퍼를 곁들여 먹는 형식의 요리로 사용되는 재료는 각 음식점 별로 다를 정도로 천차만별을...
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2023년 잉글랜드 '최고의 작은 호텔'로 선정된 1등급 문화재 애스컴 홀 호텔 2024.01.01해당카페글 미리보기
황홀하게 구운 맨섬 가리비(천국의 훈제 대구 알 소스 포함); 송로버섯을 넣은 계란 노른자를 곁들인 단뿔소 쇠고기 타르타르; 고추 에멀젼과 혼합 허브와 멸치 소스를 곁들인 북해 대구; 그리고 트러플 소스를 곁들인 윈펠 자고새는 너무 맛있어서 거의...