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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
구이, 양념갈비구이, 바비큐 등에 잘 쓰입니다. 특히, 바비큐립으로 먹었을 시에 감탄 나올 정도로 맛있습니다. 또한, 돼지갈비 황금레시피에 따르면 양념장을 만들어서 돼지갈비에 칼집을 내고 양념장을 넣어 3시간 이상 재워두면 맛있는 돼지갈비를...
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꽃처럼 이쁜 토시살스테이크??토시살샐러드??[명절음식] 2014.01.29해당카페글 미리보기
샐러드, 소고기요리,명절음식, 설명절음식,명절요리 ] 토시살스테이크 만들기 재료 토시살 300g (+ 올리브오일 2큰술, 페퍼스테이크시즈닝 2/3작은술 ) 느타리버섯 190g 새송이버섯(중) 3개 쌈채소 적당히 소금 약간 * 오리엔탈드레싱 - 양조간장 2큰술...
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1인 1된장찌개가 국룰인 고깃집, 봄엔 ‘이것’ 넣어 더 맛있죠” [쿠킹] 2023.03.30해당카페글 미리보기
맛집 레시피 ⑪ 냉이 된장찌개 밥 두공기는 순식간에 비우게 만드는 냉이 된장찌개. 사진 이정웅 고깃집에 고기가 아닌 된장찌개를 먹기 위해 가보셨나요. 서울시 영등포구 양평동에 가면 고깃집인데도 불구하고 고기보다 유명한 된장찌개를 파는 식당이...
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100년을 위한 여정, 백년가게 맛집 1탄 2019.09.04해당카페글 미리보기
요리사에게 레시피를 전수받아 1972년 진주 남성동에서 첫 영업을 시작하였다. 이후 본성동, 대안동으로 매장을 옮기다 2010년, 현재의 자리 동성동에 터를 잡았다. 지금은 그녀의 며느리 김미점 대표가 ‘나누고 베풀 줄 아는 장사꾼이 되자’라는 경영...
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인생 고기를 만나다! 꼭 가야하는 소고기 맛집 5곳 2022.06.08해당카페글 미리보기
비법 레시피로 선보이는 숙성 방법 등의 요소를 통해 다양한 변주를 준다. 부위마다 각기 다른 식감과 맛을 선사하며 선택의 폭을 더한다. 내 인생 고기를 만나다! 꼭 한 번 가봐야 하는 소고기구이 맛집 BEST 5를 소개한다! 서울의 유명한 한우 맛집...