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에 만드는 방법이 정리가 안되고 어렵게 느껴지네요..핏물을 제거하라던데 어캐 해야는지 감이 안오네요..어떤분은 물에 담그지...간단하고 쉬운 방법좀 갈켜 주세요..그래고 앞에 글을 보니 소고기에도 알러지 반응을 할수도 있다고 올라와 있네요..

갈아서 섞어 먹일까 하는데요,, 핏물빼라 하시는데,,어떻게 하는지,, 그냥 물에 담가서 뺴는건가요? 그럼 좋은 영양분 다 나가지 않나요? 아님 그냥 놔두면 빠지잖아요,,그거 그냥 한번 씻어서 갈아쓰면 되나요? 아시는 맘님 답변 부탁드려요,,

ㅈㄱㄴ

한우 사골곰탕 끓이는 법 재료 한우 사골: 2kg 잡뼈: 2kg 소고기 사태: 1kg 생강: 10g 마늘: 5쪽 대파: 1대 소금: 적당량...사골과 잡뼈는 찬물에 30분 정도 불린 후 핏물을 빼줍니다. 핏물을 빼는 방법은 찬물에 30분 정도 불린 후 물을 버리고 다시 찬물...