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무조건 맛있는 소고기버섯볶음 2023.12.28해당카페글 미리보기
1½T), 참기름(1T), 간 양파(3T), 맛술(1T), 물엿(1T), 깨소금(1T) ■ 요리 순서 1. 키친타월로 채 썬 소고기(홍두깨살/300g) 핏물 제거하기 2. 소고기에 설탕(1T), 간 양파(3T), 진간장(3T), 다진 마늘(1½T), 맛술(1T), 물엿(1T), 후춧가루(약간...
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소고기육전 만드는법 설날음식 명절전 쉽고 맛있게 부치는 팁 2024.07.11해당카페글 미리보기
음식입니다. 밑간부터 부침까지 간단한 단계로 구성되어 있어 요리 초보자분들도 쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 아래...참고하여 직접 육전을 만들어 보세요! 재료 소고기 (양지살 또는 홍두깨살) 500g 양파 1/2개 마늘 2쪽 계란 2개 소금, 후추...
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육전 만드는법 밑간해서 부침가루 입혀 계란물에 넣어 부치는 쉬운 소고기육전 2024.07.13해당카페글 미리보기
수 있는 메뉴이며, 특히 명절이나 가족 모임 때 인기가 많습니다. 오늘은 육전을 쉽고 간단하게 만드는 방법을 소개합니다. 필요한 재료: 소고기 육전용 홍두깨살: 500g 계란: 3개 부침가루: 1컵 소금: 1/2 티스푼 후추: 약간 참기름: 1 테이블스푼 양파...
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알토란 소고기 볶음 고추장 만드는 법! 만능 고추장볶음 2024.03.05해당카페글 미리보기
식용유 5스푼을 넣고 팬을 달궈줍니다 팬이 달궈지면 다진 홍두깨살 200g을 넣고 노릇할 때까지 볶아주세요! 6 소고기의 핏기가...다진 채소를 넣고 함께 볶습니다 육수만 만들어 내면 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 고추장볶음 만들기를 할 수 있어요...
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홍두깨살 소고기 육회......... 2013.05.08해당카페글 미리보기
살..... 소 부위의 한 부분입니다 소엉덩이살을 우둔이라하는데 우둔 옆에 길게 붙어있는 부위라합니다 홍두깨살은 지방이 들어가지 않는 소고기요리에 적합하구요 그래서 장조림용으론 최고구요, 주로 장조림, 산적, 육회용으로 많이 쓰이는 부위입니다...
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< 오명순 요리연구가의 - 버섯 달걀탕과 깻잎 소고기볶음 > 2018.10.31해당카페글 미리보기
홍두깨살/100g)는 채 썬 뒤 간장(1T), 다진 마늘(⅔T), 다진 대파(1T), 설탕(⅔T)을 넣고 고루 버무려 밑간을 한다 - 요리상식 ‘기호에 따라’ 소고기는 홍두깨살 대신 다진 소고기를 사용해도 좋아요 - 요리사전 ‘깻잎은’ 데치지 않고 바로 볶아줘야...
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[최고의 요리비결] 감자찌개 /소고기 장조림 2012.10.06해당카페글 미리보기
재료 손질 *홍두깨살 대신 사태를 사용해도 좋아요 1. 소고기(홍두깨살, 500g)는 물을 5~6번 정도 갈아주며 1시간 30분~2시간 정도 담가 핏물을 제거한다 *소고기의 핏물을 빼야 누린내가 안 나요 *요리사전 ‘핏물 빼기’ 찌개용 고기는 핏물을 닦아내고...
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* 소고기 요리 (마이 희야. 군자란) 2014.05.12해당카페글 미리보기
잘 튀깁니다. 6. 넓은 접시에 파채를 깔고 등심 튀긴 것을 위에 올립니다. 7. 양념장을 잘 뿌려주면 완성! * 소고기 산적 - 재료 : 소고기 홍두깨살, 달걀, 파, 당근, 맛살, 다진마늘, 참깨, 참기름, 부침가루, 소금 1. 홍두깨살은 산적에 쓸 용도로...
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< 이종임 요리연구가의 - 소고기버섯장조림 > 2018.01.23해당카페글 미리보기
장조림 -재료 소고기(홍두깨살, 300g), 미니 새송이버섯(100g), 대파(적당량), 설탕(2T), 간장(4T), 청주(2T) -국물 재료 물(4컵), 다시마(5X5cm 2장), 저민 생강(1/2톨), 통후추(1/2t...
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시간많고 식품건조기있는여시들 정성듬뿍 '소고기육포' 직접해먹자 2019.12.29해당카페글 미리보기
홍두깨살) 500g8450원에 샀고 쿠폰할인 받아서 1kg 구매했어 더싸게파는곳있음 알려주라..! 🔴 소요시간 : 핏물빼기 1시간, 맛술재우기 1시간, 숙성시간(1시간~12시간) 건조시간 우리집제품기준 건조기6~7시간 숙성시간이 1시간에서 12시간인 이유는 밑에...