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백제의 멋과 맛 서천 한산모시 & 한산소곡주 2022.08.25해당카페글 미리보기
달라지기 때문에 체험이 진행되는 1시간여 동안 집중하지 않으면 안 된다. 소곡주를 빚으면서 전해 듣는 소곡주의 유래와 소곡주에 잘 어울리는 안주 이야기들도 흥미롭다. 소곡주 빚기 체험은 한산면 내 소재한 양조장 대표들이 돌아가면서 강사를 맡는다...
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술기로운 생활 | 결혼만큼 잘 어울려야 하는 술과 안주의 '마리아주' 2024.02.12해당카페글 미리보기
요리를 안주로 삼으면 이를 방지할 수 있다. 그런데 서양요리에는 국물요리가 드물다. 한국의 국물요리로 대체하면 되는데, 이왕이면 수분과 단백질 비중이 크면서 지방이 적은 것이 좋겠다. 단백질은 간의 회복을 도와 숙취를 줄여준다. 겨울에는 알탕과...
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소곡주 안주는? 2021.09.09해당카페글 미리보기
이번 달엔 술복이 있는건지.. ㅋㅋ 소곡주가 생겼어요. 청와대 추석선물로 선정됐다는데 맞아요? 암튼 이거랑 잘 어울리는 안주가.. 쭈꾸미랑 회무침이래요ㅡ ㅈㅔ가 꼭 쭈꾸미샤브가 먹고 싶은 건 아닌데ㅡㅡ 잘 어울린다잖아요 ㅋㅋ 맞는 안주랑 먹어...
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한산소곡주 2018.01.13해당카페글 미리보기
전통예술단 혼과 몽골국립예술단이 함께 연출한 주제 공연을 비롯해 ▲ 서천군 풍악놀이 한마당 ▲ 소곡주 안주대첩 ▲ 앉은뱅이 술 사수대회 ▲ 소곡주 칵테일 쇼 등 다채로운 프로그램을 진행한다. 주막거리에서는 지역 청년 연기자들이 과거 풍류시대를...
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한산소곡주갤러리 2018.05.18해당카페글 미리보기
사전예약필수 / 최대 10인) 체험가능 연령 만 19세 이상 수용인원 40명 입 장 료 무료 이용가능시설 소곡주 정거장 : 한산소곡주와 안주를 드실 수 있는 공간(최대60명 이용가능) 화장실 있음 주차요금 무료 주차시설 주차 가능 신용카드 가능여부 가능...
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[김형규 기자의 한국 술도가] 자꾸 잔을 부르는 깊고 묵직한 단맛··· 1500년 역사의 ‘한산소곡주’ 2020.05.23해당카페글 미리보기
수 있는 곳이다. 매주 돌아가며 양조장 3곳씩 무료 시음행사를 진행한다. 8000원을 내면 선비처럼 차려입고 소반에 내온 안주와 소곡주를 함께 즐기는 향음주례 체험(최대 10인)도 할 수 있다. 한산소곡주갤러리에서는 옛 선비처럼 주안상을 즐길 수 있는...
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서천레츠 8월 행사(한산 가양소곡주 만들기 체험, 시음) 두번째 2009.08.19해당카페글 미리보기
이동합니다. 사실은 제일 기다리던 시간^____^ 주안상이 반깁니다^.^ 숙명여대 김형주 교수님과 학생들이 소곡주와 어울리는 안주 기호도 조사를 위해.. 정성껏 주안상을 봐주셨네요^^ㅎ 가양 소곡주 한잔씩 마시면서..열심히 설문지를 작성합니다. 15...
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한산 나주나씨 가문 ‘한산 소곡주’ 2021.04.13해당카페글 미리보기
한산 소곡주 축제’가 열렸다. 서천군이 주최한 축제장의 ‘소곡주 카페’에서는 한산면 12개 마을에서 준비한 소곡주 40여 가지를 선보였고, 안주 경연대회와 2년 이상 된 불소곡주를 놓고 벌이는 소곡주 경매도 열렸다. 이 축제에는 12만여명의 관광객이...
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[전통주 기행](4)‘앉은뱅이 술’ 한산소곡주 2012.03.30해당카페글 미리보기
난 얘기도 많다. 조선시대 때 한양에 과거보러 가던 선비가 한산지방을 지나다 목이 말라 인근 주막에 들러 미나리부침을 안주로 소곡주 한잔을 마셨다. 그 맛이 너무 좋아 두잔째부터 취흥이 돋은 선비는 시를 읊고 즐기다 시간을 보내 결국 과거를...
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달콤한 진초록 사랑, 그리고 소곡주 한잔의 낭만 2009.06.19해당카페글 미리보기
빚기와 함께 모시잎 가루를 넣은 모시떡 만들기 체험 프로그램도 준비하고 있다. 떡메를 쳐 만든 모시떡을 안주 삼아 자신이 빚은 소곡주 몇 잔에 혹시 서천에 눌러앉게 되지는 않을까. 서천=글/사진 김재일 기자 XX@XX 여행TIP 서울에서...