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비오면 막걸리 2016.07.16해당카페글 미리보기
돼서 유통기한도 더 길고 생막걸리와 달리 맛이 변하지는 않지만 크게 개성있는 맛은 안 나오는 것 같아. 사실 그래서 애기는...막걸리를 마셨던 그때를 추억하며 써보께 ~_~ 이미지랑 술 정보는 주로주로닷컴(www.jurojuro.com)이랑 구글에서 델꾸와써 1...
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food week 2009 막걸리 엑스포 2009.11.22해당카페글 미리보기
한산 소곡주, 전주 이강주, 문배주 , 지리산 솔송주, 구기자주, 불로주 등 전통주도 전시되어 있습니다. 전국의 명인들이 소개...전통주의 패키지답습니다. 불로주입니다. 안늙는술인가봐요. 왼쪽 백일주, 오른쪽 안동소주 왼쪽 이강주, 오른쪽 문배술...
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풍류 한잔 전통주 명소 5곳 2013.08.10해당카페글 미리보기
마을은 지난 7월말에 유네스코(UNESCO·유엔교육과학문화기구) 세계문화유산으로 등재된 후 관람객들이 끊이지 않는 곳. 인근의 옥산서원이며, 이언적이 기거했던 독락당 등도 빼놓을 수 없는 곳들이다. 양동마을 054-779-6105, 우향다옥 054-762-8096...
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[박순욱의 술기행] ⑦ 정준하의 새로운 무한도전, ‘전통주 소믈리에’ 2021.01.31해당카페글 미리보기
정준하는 지난 8일 초연에 앞서 가진 언론 인터뷰에서 방송을 쉬는 동안 무얼 했는지를 밝혔다. 그런데, 그가 도전한 새로운 분야가 MC, 탤런트, 뮤지컬 배우 등 그간 그의 활동영역과는 다소 동떨어진 것이었다. 그는 "작년 3월 무도(무한도전)를 마치고...
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[라면 하나 먹기 되게 힘드네] 2008.08.06해당카페글 미리보기
그래도 유통기한 지난 너구리라도 끓여놓으니 낫네 ‘뫼가람’이 가져온 칠대명주중의 하나인 ‘한산소곡주’ 산에도 안가고 뭐가 좋다고 건배냐??? 어이구 저 썰들...(썰=화상) 기분 좋게 점심을 마치고 전주로 돌아오는 길에 오성가든을 기습하기로 한다...
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한국의 전통酒, 화려한 부활 2010.09.24해당카페글 미리보기
한산 소곡주, 지리산 국화주 등이 상품화되기에 이르렀으니 일제 강점기 이래 지난 한 세기 동안 우리 술의 역사는 참으로 서글펐다 하겠다. ▒ 천덕꾸러기에서 무형문화재가 된 전통주들 “기록에 남아 있는 술은 모두 다 되살리겠다.”... 전통주 제조로...
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'명주명품은 시간과 투자가 만든다' 2016.02.06해당카페글 미리보기
한산 소곡주 나장연 사장은 '전통주 업계현황에 비추어본 우리 술 정책과제'라는 주제발표에서"2009년에'우리 술 경쟁력 강화방안'이 발표가 되었을 때 전통주업계는 기대감에 부풀었으나, 업계의 현실은 이전보다 더 어려워진 것이 사실이다."며,"정책...
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우리나라 전통술에 관하여 2011.01.02해당카페글 미리보기
시 유통기한을 30일로 늘려 전국권으로 유통이 가능하다. 소비자들이 마실 때까지 신선함이 지속될 수 있도록 업계 최초로 냉장유통 시스템도 구축했다. 막걸리 열풍에 웃음꽃이 활짝 필 만한데도, 배중호 대표는 벌써 다음 시장을 내다보고 있다. 현재의...
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[No.9]‘막’ 나가는 술의 매력 2010.04.15해당카페글 미리보기
한산 소곡주, 전주 이강주, 고창복분자주 등 전통 민속주나 향토주를 비롯하여 92년 출시된 국순당의 ‘백세주’를 시작으로 전통주 시장이 활성화 되면서 오십세주, 오백세주, 백년주, 천년주, 천세주, 만세주 등 나이, 연수와 연관된 상표가 출원되기도...