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소 내장 음식 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
전골, 볶음을 한다. 특이한 냄새가 나므로 양념할 때 생강즙이나 술을 넉넉히 넣는다. 만화는 소의 이자와 지라를 한데 이르는...않다. 백숙을 하거나 막을 벗겨서 얇게 저며 전을 부치고, 전을 넣은 골탕도 만든다. 곱창에는 대장, 직장, 소장, 곤자소니...
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김장김치 맛있게 만드는법과 안지랑 곱창볶음을 맛있게 드셔욤 ! 2015.11.29해당카페글 미리보기
버무린 소를 켜켜히 넣고 겉잎으로 잘 감싸서 김치통에 꼭꼭 눌러서 담아 줍니다...^^ 겨울 식단의 꽃 김장김치~~ 완성입니다 포기배추 김치가 맛있게 숙성이 되어 맛좋은 김장김치를 먹을 수 있으리라 생각을 합니다. 왠지 겨울에 김장을 넉넉히 하게...
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거북곱창은 잊자. 대학로 골목집의 소곱창구이 2006.08.31해당카페글 미리보기
전골과 볶음은 가격대비 성능은 좋으나 소곱창의 내공에 비하면 어쩔수 없는 것이 사실. 가격표에는 8000원으로 적혀있지만 가격이 올라 10000원이 된 것으로 기억한다. 이집에 수없이 드나들었으면서도 계란말이, 도토리묵, 생두부는 생각도 못했다. 내...
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업그레이드 해물 달걀찜 만들기 와 유명한 대구 안지랑 곱창골목의 명품요리를 강추합니다 ^^ 2015.04.17해당카페글 미리보기
6마리(소), 파프리카, 버섯, 브로컬리, 연근...등 , 포도씨오일 1/2큰술 * 야채는 냉장고에 있는대로... 소스 : 다시마우린물...1/2큰술, 감자녹말 2작은술, 참기름 1/2작은술, 후추약간 만드는법 새우는 내장을 빼고 껍질을 벗기고 등쪽에 깊게 칼집을...
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"김치의 일식화는 멈추지 않는다, 김치찌개는 한국요리인가?" 라는 일본 칼럼 2023.02.27해당카페글 미리보기
김치 볶음이라는 요리에 대한 설명도 있다. 이것은 아까 구씨나 C씨가 이야기 했던 김치 차오판과 비슷한 김치 볶음반을 말하는 것이 아닐까. [붐의 뿌리는 20세기] 나 개인의 체험을 단서로 삼아보고 싶다. 내가 친구집에서 처음 김치 나베를 대접 받은...
