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공개됩니다. 그리고 비장의 마지막 부위. 소고기 특유의 육향이 총집합된 특수부위, 수구레입니다. 강원도 횡성의 수구레 맛집...포함해 등골· 소머리곰탕·대창·곱창 맛집 정보, 가성비 좋은 소힘줄(소장님의 표현은 '소 맛 젤리') 맛집 정보까지 시원...

염통이다. 소 내장을 종류별로 대강 섭렵하는 셈이다. 파를 넣으니 찐득하고 느끼한 맛을 잡아준다. 곱창의 진한 기운을 대파가 중화시키는 기분이다. 채소로 파와 부추를 많이 쓰는 것도 같은 이유인 거 같다. '곱창'은 곱이 들어 있는 작은창자를...

우리집으로~ 여행준비를 한다면 한번에 OK!! 곱창 특유의 잡내를 확 잡고 고소한 풍미와 쫄깃쫄깃한 식감을 극대화한 곱창!! 700kg 소한마리에 2~3kg밖에 없는 특수한 부위 쫄깃한 식감과 담백한맛~ 진한맛이 그리워질때 염통구이!! 천연과일로 숙성하여...

준비해 놓았으니 곱창과 소주, ‘곱소’가 당긴다면 여기로 가보자. 뽀얀곱창 blog @ppjy3275 다른 부위는 없다. 오직 소곱창만 판매하는 우직한 식당. 소곱창을 시키면 곱창이 익는 시간까지 고려해 우삼겹과 염통을 서비스로 제공한다. ‘곱창이 왜 안...