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소 내장탕 끓이는 법 집에서 끓이는 양깃살 소곱창 내장탕 2024.10.26해당카페글 미리보기
내장 손질 국물 끓이기 냄비에 깨끗이 씻은 내장, 마늘, 생강, 청양고추를 넣고 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 끓어오르면 거품을 제거하고 약 1시간 30분 ~ 2시간 정도 끓입니다. 국물이 맑아지고 내장이 부드러워지면 국물을こし내어 따로 보관합니다...
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6월17일.백합,암꽃게,뻘낙지(활,선어),부세,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,밀키트(암꽃게탕,물회,해신탕),배오징어,멸치,곱창김,자연 2024.06.16해당카페글 미리보기
중.소 낙지를 활어로 매입하였는데 수온 조절기가 고장나서 살릴수가 없어서 얼음에 묻어 선어로 판매합니다. (원가 이하로 판매...2.1kg 전.후입니다. 10마리 한두름 64,000원 (10마리 추가시 59.000원) ♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게...
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특大파갈치/생물고등어/반건조생선/소낙지/곱창김 판매합니다! 2023.11.24해당카페글 미리보기
김/소낙지 준비했습니다! 로젠택배로 발송드리며 합배송시 택배비는 한번만 부담됩니다! ◆첫번째 판매 상품◆ 특大파갈치...파갈치 정품과 다르지않을정도로 선도좋습니다. 손질하며 보니 껍질도 내장도 온전한것들이 많이 보이네요^^ 기본손질 후...
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11월 21일 판매생선 (활뻘낙지(소),선어붕장어(대),풀치,예약(생굴,각굴,활홍가라비),활대전복,신안햇곱창돌김,건조잡어등) 2023.11.21해당카페글 미리보기
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참우양곱창 인스타 후기글 2023.10.28해당카페글 미리보기
선별, 손질해서 오신다고 한다 우설구이가 젤 먼저 먹어야 한다고 해서 처음에 먹을땐 소금이랑 먹으라고 추천해주셔서 먹었는데...감성의 핫플레이스!!! 100년을 이어갈 대구 대표 소곱창 맛집이라고 열정 가득하신 사장님이 말씀 해주심 오픈하시기 전...
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파친놈도 보면 기절할 파곱창/파막창 맛집 2023.01.12해당카페글 미리보기
잘 손질한 막창속에 대파를 넣어 한번 초벌해 진한 대파향을 머금은 막창이 된다. 먹기좋게 잘려나온 막창을 불판위에서 다시 잘...잡아주어 끝임없이 먹게 된다고. 이 집의 다른메뉴인 소막창과 뒷고기 또한 마성의 맛이라니 줄 설 이유가 충분한 맛집...
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소곱창 손질법과 보관법... 구입하는 요령 알려주세요.. 2008.08.21해당카페글 미리보기
현재 한우전문점을 하고 있는데 한우곱창구이를 메뉴로 추가하려고 하고 있습니다. 근데 제가 곱창에 대해서는 잘 몰라서요.. 좋은 곱창고르는 방법, 곱창 손질법.. 약한물로 씻으라고 하는데 그러다보면 곱이 다빠지고 살살 닦으면 모래나 강냉이 같은게...
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소곱창전골 맛있게 만드는 방법 2015.01.23해당카페글 미리보기
만드는 방법 기온이 갑자기 확 내려갔네요 전 늘 그렇듯 지난 휴일도 지리산 둘레길 다녀왔어요 20구간중에 어제까지 다녀온...나는 얼큰한 전골요리,,, 고소한 곱이 가득한 횡성한우곱창의 소곱창전골 드셔보세요 한냄비 끓였는데 잠깐 한눈 팔고보니...
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소곱창전골 맛있게 만드는 방법^^ 2015.03.02해당카페글 미리보기
ㅎㅎㅎ 손질을 깨끗이 해서 보내주시기 때문에 달리 손질할게 없다는~~~ 걍 조리해먹으면 되어서 너무 편리하네요^^ 소곱창전골이지만 다이어트중인 남편과 아들위해 야채를 듬뿍 준비했어요 곱창은 끓는물에 넣어서 삶아줍니다 삶아낸후 잘라주는게 곱이...