cafe

조리법 처녑전 간전 부아전 양동구리 염통구이 우리나라 사람은 다른 육류보다 쇠고기를 유난히 즐겨 먹는다. 부위 명칭이 그대로 음식 메뉴가 되어 버리고, 탕반을 파는 집에서도 곰탕·양곰탕·꼬리곰탕·족탕·내장탕·양지탕·갈비탕 등 주재료를...

그리고 흐르는물에 쓰윽~ 대충닦고 그대로 구워먹었는데 너무너무 맛있는거예요... 근데 오늘 인터넷을하다가 소곱창 손질하는법을 찾아봤는데....두둥;; 밀가루에 벅벅~ 소금으로 벅벅~ 씻어야한다고하고... 한번 삶아야한다고하고.........;;; 그래야...

칼로 손질하는 경우도 있습니다. 소곱창이라 함은 바로 이 소창을 두고 하는 말입니다. 효능으로는 ... *돼지의 막창은 항문에 붙어있는 부위인반면 소의 경우는 막창이 위에 붙어있읍니다. 그외의 다른 소부산물로는 ",간, 심장(염통),소머리,지라, 신장...

소곱창을 사다 전골을 해먹고 싶은데 곱창 손질법을 몰라요 손질하는 법 아시는 분 계실려나 모르겠네요 부탁드립니다