카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
게장 양념게장만드는법 밥도둑 깔끔한 손질까지 ~~ 2024.11.28해당카페글 미리보기
깔끔하게 손질하고, 매콤달콤한 양념에 버무려 밥도둑 양념게장을 만들어 보세요. 재료 준비 꽃게: 1kg (손질된 꽃게 사용 가능...양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 3개 기타: 소금 만드는 법 꽃게 손질: 흐르는 물에 꽃게를 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔을...
-
양념게장 만드는법 살이 꽉찬 봄철 꽃게로 맛있는 양념 황금 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
봄철 꽃게는 살이 꽉 찬 게살과 풍부한 풍미로 양념게장을 만드는 데 최고의 재료입니다. 오늘은 꽃게를 푸짐하게 즐길 수 있는...간장 1컵 고춧가루 5큰술 설탕 2.5큰술 물엿 1큰술 소금 1/2작은술 미림 1/2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 2큰술 다진 파...
-
[K-로컬 미식여행 33선] 01. 한국의 독보적인 밥도둑, 간장게장 2024.09.27해당카페글 미리보기
홍만선 선생은 이 저서에서 게장 조리법을 간장으로 만드는 방법과 소금으로 만드는 방법 으로 나누어 소개했다. 인천종합어시장...다소 생소하게 느껴진다. 소금게장은 소금의 삼투압 현상으로 인해 게살 속 수분이 빠져나가므로 간장게장에 비해 살이...
-
해당카페글 미리보기
-
게딱지 계란찜, 간장게장 파스타 2024.03.30해당카페글 미리보기
간장게장 파스타! 재료 간장게장 1마리, 카펠리니 면 70g 정도, 간장게장 국물 2큰술, 참기름, 고운 소금 약간 <간장게장 파스타> 만드는 법 ① 간장게장을 반으로 자른 뒤 밀대를 사용해 쭈욱 밀어 눌러주며 게살을 빼낸다. ② 매우 얇은 파스타 면인...
![[K-로컬 미식여행 33선] 01. 한국의 독보적인 밥도둑, 간장게장 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/3MNZ6B8jpUb)
