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유산균이 풍부하다고 해요. 김치에만 유산균이 있는줄 알았는데 반가운 소식이죠?.^^ 짜지 않게 장아찌 담그는 법입니다. <마늘종 장아찌> 재료:마늘종 1kg , 절임물: 물 10컵, 꽃소금 1컵, 설탕 1컵 마늘종에 부을 간장물: 물 3컵,진간장 3컵,식초 2...

알토란 고추장마늘종장아찌 담그는 법 -고추장마늘종장아찌 재료: 마늘종 1kg -절임물 : 물 10컵, 소금 1컵, 설탕 1컵 -고추장마늘종장아찌 양념장 : 시판용 고추장 1kg, 설탕 1/2컵, 소주 1컵, 진간장 1/2컵 <고추장마늘종장아찌 만드는 법> 1. 마늘종...

장아찌담그는법 ​ * 재료 * 깐마늘 200g, 물 150ml, 식초 80ml, 설탕 0.5큰술, 진간장 1큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 물에 여러 차례 헹궈주고 채반에 담아 물기를 툭툭 털어 냈어요. 식초와 물을 넣어주면 되는데요. 물과 식초는 2:1 비율이에요. ​ 이...

[간장, 된장, 고추장, 소금] 장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후...

마늘쫑장아찌담그는법/마늘쫑장아찌만드는법마늘쫑무침 마늘쫑이 부드럽고 맛이 있을때여서 밭에심은 마늘쫑을 뽑아서 마늘쫑장아찌를 담궈봤어요. 먹기좋은크기로 잘라서 세척한뒤 소금에 살짝 절여서 바구니에 받쳐둡니다. 밭에서 뽑은 마늘쫑 15...

마늘장아찌나 만드는법은 똑 같습니다. 저는 마늘과 마늘쫑을 섞어서 담기도 합니다. 자 시작합니다. 준비물: 까나리액젓 3컵(전...3컵, 매실청 1.5컵, 2배 식초 1컵, 설탕 1.5컵 씻은 마늘쫑을 6-7cm정도로 썰어주고요 저는 위에 보이는 씨방을 제거...

마늘쫑 장아찌 쉽고 맛있게 담그는법 마늘쫑2키로 물6컵 간장4컵 소금1큰술 매실청2컵(설탕1컵+식초1컵) 먹을때 한뭉치씩 꺼내서 잘라 무쳐 먹음 되겠지요~~~ 간장과물 소금을 넣어서 끓여 줍니다~~~~ 이번 담그는것은 설탕대신 매실청을 2컵 넣어서 담아...

3] 담그는 법 <마늘 장아찌> *주재료 마늘 50통, 식초 1병, 멸치 우린물 1컵, 진간장 1컵 1. <마늘 절임> 마늘 50통을 병에 담고 식초 1병, 물 약간씩 섞어가며 붓는다(마늘이 잠길 정도의 물) 깐 마늘은 식초물에 5-7일 정도 담궈 둔다 통 마늘은 식초물...

아침 요걸로 밥한그릇 뚝딱 해치웠지요 ㅎㅎ 마늘쫑2키로 물6컵 간장4컵 소금1큰술 매실청2컵(설탕1컵+식초1컵) 마늘쫑을...마늘쫑이 도착을 했답니다 받자마자 손질해서 마늘쫑 장아찌도 담고 데쳐서 냉동실에도 보관했어요~~~ 마늘쫑의 효능은 어제 올려...