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통에 담아 서늘한 곳에서 1주일 정도 숙성시킵니다. 꿀팁 소금물의 농도는 젓갈을 담글 때와 비슷하게 맞추는 것이 좋습니다...줍니다. [ 삽입: 청양고추 장아찌 만들기 과정, 동치미 고추 삭히기 과정] 주의사항 청양고추는 매운 성분이 강하므로 섭취 시...

것이 좋습니다. .youtube.com 고추 삭히기 준비물 .youtube.com 고추 손질하기 .youtube.com 소금물 만들기 .10000recipe.com 고추 담그기 .youtube.com 고추 숙성 m.youtube.com 삭힌 고추 동치미에 사용하기 삭힌 고추는 동치미를 담글 때 함께 넣어주면...

따라 조절할 수 있습니다. 고추 담그기: 깨끗한 용기에 고추를 차곡차곡 담고, 소금물을 부어 고추가 완전히 잠기도록 합니다...용기를 열어 가스를 빼주면 더욱 좋습니다. 동치미 고추 삭히기 동치미를 담글 때 함께 넣어 삭힌 동치미 고추는 아삭한 식감...

온 풋고추 삭히기 했네요 방법들도 많지만 굵은소금 끊여서 바로 부어서 아주큰 장식용돌 사용했네요 날씨가 추워진다는데 작년...이모집 김장도와 주러온다네요 예비신랑 ㅎ 날씨가 이곳도 춥네요 모두들 건강관리 잘하시길바랍니다 소금물 끊여서 부어...

밭에 고추공수해온거 고추삭히기 했습니다 굵은소금 끊여서 집에 돌맹이 큰거하나 얹어 놓았어요 동치미등 부재료로 쓰려구합니다 밀봉 소금물 끊여서 넣어주고 끊여서 식히는중 소금넣어서 굵은소금 고추 고추밭 날이 추워저서 고추잎이랑 넘아까워요...

어제 시골서 따온 고추 삭히기 했습니다 ㆍ지고추 레시피 ㆍ고추 분류 손질 다듬기 ㆍ깨끗이 씼어 채반 물빼기 ㆍ지고추 통에 담기 ㆍ물로 누르기 ♡ 지고추수량:고추13kg @큰통은 소금물 끓여 약간 식혀 붓고 ㆍ작은통은 그냥 소금 물에 식초 넣어...

소금물 만들기: 물과 소금을 1:1 비율로 섞어 소금물을 만듭니다. 팁: 소금의 종류는 천일염을 사용하는 것이 좋습니다. 고추...팁: 무거운 돌이나 유리병으로 고추를 눌러주면 더욱 빨리 삭습니다. 삭히기: 서늘하고 그늘진 곳에서 1~2주 정도 삭힙니다...

줍니다. 소금물 만들기: 물과 소금을 냄비에 넣고 끓여 소금을 완전히 녹입니다. 소금물을 식힌 후 고추를 담을 용기에 부어줍니다. 고추 담기: 손질한 고추를 소금물에 담고, 무거운 돌이나 유리병 등으로 눌러줍니다. 고추가 소금물에 완전히 잠기도록...

싶은것은 윗부분을 열십자로 칼집을 살짝 넣어 주었어요. 소금물은 짜다 싶은 정도가 좋은것 같아요. 싱거우면 무르거든요. 물...것 같아요. 소금물은 팔팔 끓을때 고추에 부어주고 고추가 뜨지 않게 눌러 주시면 됩니다. 고추가 연해서 10일 정도 지나면...