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된장에 묻거나 소금물에 담가두면 다음 해 여름, 우리 집 밑반찬이 되어 밥상에 올랐다. 된장에 묻은 깻잎은 그대로 별미가 되었고, 소금물에 삭힌 깻잎은 알밤을 채 썰어 넣고 갖은양념을 해두면 오래 먹어도 물리지 않았을뿐더러 쉽게 상하지 않아 내...

한 주먹씩 따다 모아서 소금물에 삭혔던 깻잎을 양념 해보려고 합니디ㅡ 조금씩 그때마다 양념해서 먹었던건 해봤는데 삭힌건 첨 해봐요 두리님이 전문가신데 비법을 전수해 주시와요 물에 담구고 삶고 그다음 양념은 생깻잎 하듯이 하나요?

맛이 떨어지는 경우가 종종 있습니다. 오늘은 소금에 삭힌 깻잎을 부드럽게 볶는 비법을 알려드리겠습니다. 이 비법을 사용하면...술 물엿 1큰술 들깨가루 1큰술 레시피 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 깻잎 씻기 깻잎을 소금물에 30분 정도...

따서 소금물에 삭혔습니다 22.10.01 두 뭉치만 꺼내서 물에 담가 짠기를 빼고요~ 깻잎 물기를 꾹~짜고 그위에 양념을 올렸어요 (물 고추가루 다진마늘 파 들기름 집간장 고추 조금) 올린후 후에 섞었어요 그냥 대충 쓱쓱 문탰어요 한장 한장 하려면 머리...