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통에 담아 서늘한 곳에서 1주일 정도 숙성시킵니다. 꿀팁 소금물의 농도는 젓갈을 담글 때와 비슷하게 맞추는 것이 좋습니다...줍니다. [ 삽입: 청양고추 장아찌 만들기 과정, 동치미 고추 삭히기 과정] 주의사항 청양고추는 매운 성분이 강하므로 섭취 시...

따라 조절할 수 있습니다. 고추 담그기: 깨끗한 용기에 고추를 차곡차곡 담고, 소금물을 부어 고추가 완전히 잠기도록 합니다...용기를 열어 가스를 빼주면 더욱 좋습니다. 동치미 고추 삭히기 동치미를 담글 때 함께 넣어 삭힌 동치미 고추는 아삭한 식감...

온 풋고추 삭히기 했네요 방법들도 많지만 굵은소금 끊여서 바로 부어서 아주큰 장식용돌 사용했네요 날씨가 추워진다는데 작년...이모집 김장도와 주러온다네요 예비신랑 ㅎ 날씨가 이곳도 춥네요 모두들 건강관리 잘하시길바랍니다 소금물 끊여서 부어...

밭에 고추공수해온거 고추삭히기 했습니다 굵은소금 끊여서 집에 돌맹이 큰거하나 얹어 놓았어요 동치미등 부재료로 쓰려구합니다 밀봉 소금물 끊여서 넣어주고 끊여서 식히는중 소금넣어서 굵은소금 고추 고추밭 날이 추워저서 고추잎이랑 넘아까워요...